Bugun ise gitmedim suan hem yatiyorum hemde bu tarifi ekliyorum :)
ise gitmememin sebebi bir seneden fazla mide problemim vardi cok kotuydu ,bazi seyleri yemeden cok kokusu bile beni mahvediyordu normal mide ilaci aliyorum geciyor biraz,tekrar yine basliyor
ozellikle sabahlari hic erkenden kahvalti yapamiyorum ,yaparsam acisini bir gun cekiyordum
artik aile doktormuzdan randovu aldim 20 gunluk ilac verdi kulanirken iyi ne zaman biraktim yine ayni,doktomuz beni hasteneye yonlendirdi mideme hortum atilcakti ,artik 1 ay oncesinde randovu aldim randovumde bugun sabahti ,hep akilmda ben ramazanda nasil yapicam gece sahura kalksam yesem acisi kotu oluyo,hic yemesem 18 saat boyunca hem calisiyorum ise gel git eve gel nasil dayancaktim ki guzel allahim sabrini veriyor bisekilde orucumu rahatlikla tuttum gece cok hafif atistirdim sabahlari biraz problem oldu ama okadarda olurdu
bugune gelince biraz tedirginlikle gittim doktora ,agzima ilacla gargara yaptim agzim bogazim tum uyustu ve sira hortumu salmaya geldi ,doktor tamam hazirmisin dedi artik bogazima saldi hortumu ,ben resmen cirpindim ,hani bazi olumlerde insan cirpina cirpina olurya resmen kendimi oyle hissettim ,nefes almak iste bu kadar onemliydi bizim icin
midem bostu aksamdan hic bir sey yemem gerekiyordu ve suan bunu ekliyorum daha 1 gun oldu en son dun oglen yemistim biseyler daha yemedim birazdan yicem insallah
sonuca gelince midemde asit varmis ,cok narinmis buyuzden oluyormus,sonucu aile doktorumuza yonlendirdiler,bu 3 hafta surer sanirim ,bu surecte yine orucumu tutup normal ilacimi alirim
sizlerle paylasmak istedim ,aslinda cok kiside mide problemi var ozellikle ramazanda sahura kalkip biseyler yeniyor,bu cok kisinin midesini mahvediyor ama benimki birazdaha kotuydu sanirim.
nasil olcak diye dusunurken en sonunda atlattim bugun dinlenip yarin tekrar isime donucem insallah .
Bu harika tarifi nasil bulduguma gelince ,seneler once (liseye giderken) not aldigim defterimi turkiyeden ilk buraya gelirken getirmistim ,once internet fazla yaygin olmadigi icin herseyi televizyondan gorup not alip uyguluyorduk.
buyukce bir not defterimin bir tarafi yazdigim ,diger tarafi ise takvim yapraklarindan ,gazeteden,dergilerden,vanilya ve kabartma tozu paketlerinin arkalari bunlari hic atmaz kesip defterime yapistirdigim tariflerle dolu.
iste bikac ay oncesinde defterimi karistirirken bu tarifi gordum
ozamanlarda simdi oldugu gibi cok duskundum yemek yapma isine
bu tarifi bi yerde gorup not almisim,ozaman cok begendim ama unutuldu gitti ,artik karistirirken buldum ilgimi cekti tahin helvali bir tatli.
evdede tahin helvasi var alirken canimiz istiyor aliyoruz,sonra fazla yemiyoruz kaliyor
bu tarifimi hemen denemek istedim yaptim ve harika birsey oldu bayildim ,normaldede cok severim sutlu tatlilari ,hatta esim cok sevdi bir daha getir diye diye bi kaldi :)o anda bir arap komsumuz gelmisti ,hemen onada verdik yedi oda cok sevdi cok guzel olmus banada tarifini ver diye ki bu kisi erkekti :)
tatlimiz ogun bitti aradan kac ay gecti ve suan eklerken tekrardan canim istedi :)
yine yapicam insallah ve sizlere kesinlikle tavsiye ederim ozellikle helva sevenler icin ,yada benim gibi alipta evde durup yemeyenler icin harika bir tatli.
Kullanilan Malzemeler:
150 gr fistikli tahin helva
2 cay bardagi toz seker
2 su bardagi sut
1 corba kasigi un
1 corba kasigi nisasta
1 yumurta sarisi
biraz vanilya
kakaolu petit beurre biskuvi (kabimiza gore)
1 su bardagi sicak su
1 cay kasigi neskafe
1 tatli kasigi seker
Tarifin hazirlanisi:
Bir tepsiye uzun borcama iki kat biskuvileri diyoruz ,sicak suyun icine seker ve neskafeyi katip etip biskuvilerin uzerine dokuyoruz.
tencerede veya genis tavaya yumurta sarisi koyup sekerle karistiriyoruz,uzerine birazcik sut koyup karistirip un,nisasta,vanilya koyup yavas yavas sutu ekleyerek karistiriyoruz topaklanmadan
bunu ocaga koyup muhallebi kivamina gelince parcaladigimiz helvayi koyup yine karistiriyoruz,ocagi kapatip
bunu mikserle iyice cirpiyoruz ,islattigimiz biskuvinin uzerine dokup duzeltip dolaba koyup iyice soguduktan sonra servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN...
