5 Aralık 2016 Pazartesi

Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi

 



Cupcake sevenler için puf puf kabaran bi çikolatalı cupcake tarifi☺️😍



DAMLA ÇİKOLATALI CUPCAKE (Muffin)


Malzemeler;

🍁3 adet yumurta

🍁1,5 su bardağı toz şeker

🍁yarım su bardağı sıvı yağ

🍁1 su bardağı yoğurt

🍁2 çorba kaşığı kakao

🍁1 paket vanilya

🍁1 paket kabartma tozu

🍁2,5 su bardağı un


Üzeri için:Yeteri kadar damla çikolata


Hazırlanışı;

🍁Yumurta ve şekeri, kabarıp köpürene kadar çırpın. 🍁Sıvı yağ ve yoğurdu, yumurtalı karışıma katıp, karıştırın. 🍁Un,vanilya ve kabartma tozu da ekleyip karıştırın.

🍁En son kakao ekleyip iyice çırpın. 🍁Cupcake kalıbınıza kağıtlarını yerleştirin. 🍁İçlerine kek malzemesini aynı miktarda paylaşatırın.(üzerinden bir parmak eksik olacak şekilde)

🍁Üzerine damla çikolata koyup,önceden ııstılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

🍁Pişip pişmediğine kürdan batırarak anlayabilirsiniz. 

Afiyet olsun.







Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)




 

1 Aralık 2016 Perşembe

Seb Actifry - Tefal Actifry ile Çıtır Tavuk Kanadı Yapımı

 



Actifry makinayı 1 kaşık yağda patates kızartmak için almıştım daha sonra pişman oldum keşke almasaydım falan derken baktım güzel şeylerde yapıyır artık kullanmaya başladım :)
Tavuk kanadı yaparken video çekmek istedim benim gibi kullananlar için👍🏼
Benimkinin markası SEB ama Türkiye'de tefalin olduğunu biliyorum. 
Daha çok fazla denemelerim olmadı ama bu makina en güzel tavuk,kestane,biber kızartması gibi şeyleri yapıyor. 
Karnıyarık için patlıcan kızartıldığını hatta siğara böreği yapıldığını duydum yavaş yavaş denicem inşallah. 



 



Uzun lafın kısası :) tavuk çok güzel oluyor👌🏼 sevdiğiniz baharatlarla lezzetlendirip koyun makinaya 35-40dk kadar pişirin😉
Patates kızartmasını 20-25 dk aradında pişiriyor
Kestane 20kda pişiriyor. ☺️




 




Seb Actifry - Tefal Actifry ile Çıtır Tavuk Kanadı Yapımı


Yapılışı:

1 kilo tavuk kanadının içine sevdiğiniz baharatlar,tuz ve actifry ölçeği kadar çok az yağ koyup karıştırın. 

Actifry makinaya kanatları koymadan önce bikaç dk ısıtın.

Daha sonra 40dk'ya ayarlayıp kanatları koyup kapağını kapatıp kızartın. 

Kızartınca alıp sıcak olarak servis yapın. 

Ben 40 dk olarak yazdım ama kızardığı zaman tamamdır. 👍🏼




 



Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)




29 Kasım 2016 Salı

Domates Soslu Biftek Tarifi



 



Hergün akşam ne pişirsem diye düşünenlere gelsin bu menü☺️👌🏼

Bizim evde en sevilen menüdür👍🏼

Normal yeşil fasulye pişirsem yemezler ama bu şekilde konserve fasulye yapsam bayılırlar bi tohaf işte🤔☺️

Gelelim soslu biftek tarifine👇🏼👇🏼




DOMATES SOSLU BİFTEK TARİFi


Malzemeler:

1 kg biftek

Kırmızı ve yeşil biber

1 tane soğan

1 adet domates

1 dolu yemek kaşığı biber ve domates salça

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz,karabiber,pul biber


Hazırlanışı:

Kızartma tavasına çok sıvı yağ koyup biftekleri dizin her iki tarafı kızarana kadar pişirip etleri alın. 

Aynı tavayı tabanı silip tereyağını eritin  üzerine dopranmış soğan ekleyip kavurun, daha sonra küşük doğranmış biberleri ekleyip tekrar kavurun. 

Üzerine evde varsa önceden hazırlanmış domates sos okur yada rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip tekrar kavurun ve son olarak baharat ve tuzunu atıp üzerine su dökün kıvamı sulu olacak şekilde. 

Bu sosun içine kızarttığınız etleri koyup sos suyunu çekip etler pişine kadar ağzı kapalı pişirin. 

Piştiksen sonra patates püresi ve taze fusulye ile servis yapın. 

Afiyet Olsun..



 




Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)




23 Kasım 2016 Çarşamba

Peynirli ve Ispanaklı Kuş Yuvası Böreği


 


Peynirli ve Ispanaklı Kuş Yuvası Böreği

Malzemeler:

6 küçük uzun yufka 

4-5 kaşık Tereyağ 


İçi için:

Bir kase haşlanmış ıspanak

Dolu Çay tabağı kadar kıyma

1 tane soğan

Sıvı yağ

Tuz ve baharatlar


Yeteri kadar

Beyaz peynir

Köy peyniri

Rokfor 

Kaşar rendesi 

1 tane yumurta


Yapılışı:

Ilk olarak ıspanaklı iç için soğanı kavurup kıymayı koyuyoruz, kıymayıda kavurduktan sonra ince kıyılmış ıspanağı koyup birazdaha kavuruyoruz, en son tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakıyoruz. 

Sevdiğiniz bikaç peynire 1 yumurta kırıp karıştırıyoruz. 

Yufkanın üzerine erimiş Tereyağ sürüp uzun kısımdan oklavayla sarıp büzüyoruz şekildeki gibi, daha sonra yuvarlak yapıp Uç kısımlarına kürdan batırıp kuş yuvası şeklini verip Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 

İçlerinin yarısına peynirli harç yarısına ıspanak koyup kenar yufkaya dilerseniz yumurta sarısı sürüp ısıtılmış Fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Afiyet Olsun...

Not:Yufka baklava için değil Börek için yurtdışındaki bazı markaların yufkaları bu şekilde oluyor. 

Türkiye'de olanlar 3 yufkayı ortadan kesip yarı kısmını aynı şekilde yapıp kullanabilir.




 


Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)


21 Kasım 2016 Pazartesi

Kakaolu Pandispanya Tarifi


 



Kızımın isteği üzerine doğum günü için yaptığım prenses pastamız😍
Pastanın tüm yapımını videoya çekemedim ama pasdispanya yapımını  videoya çektim👍🏼
Pandispanya tarifi isteyenlere kesin tavsivemdir😉



 



Kakaolu Pandispanya Tarifi


Malzemeler:

💫5 tane yumurta

💫1 su bardağı toz şeker

💫Yarım su bardağı su

💫Yarım su bardağı nişasta

💫1 su bardağı un

💫3 yemek kaşığı kakao

💫1 paket kabartma tozu

💫1 paket vanilya


Yapılışı:

💫İlk olarak yumurtanın sarısı ve beyazlarını ayrı kablara ayırın. 

💫Yumurta beyazının içine çok az tuz atıp mikserle şanti kıvamında olacak şekilde baya çırpın. 

💫Yumurta sarısının içine şeker, vanilya çok az ılık sudan koyup çırpın, ara ara kalan ılık suyu ekleyerek iyice köpürtün. 

💫Un,kabartma tozu,nişasta ve kakaoyu içine eleyip spatula ile alttan üstten olacak şekilde iyice karıştırın. 

💫Köpürtülen yumurta beyazını az az olacak şekilde kakaolu hamurun içine ekleyin, karıştırırken alttan üstten yavaşça karıştırarak birbirine yedirin (hızlı karıştırırsanız yumurta beyazı söner güzel sonuç alınmaz)

💫Tamamen karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbın içine döküp kalıbı bikaç kez tezgaha vurun içindeki kabarcıkları gitmesi için.  

💫Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek kabarıp pişene kadar yaklaşık 30-40 dk kadar pişirin. 

💫Fırından çıkardıktan sonra keki tamamen soğumaya bırakın.

💫Soğuyan keki ister 2ye isterseniz 3e bölüp istediğiniz şakilde pasta yapabilirsiniz. 

Not:Benim kullandığım kalıp 26 cm 2ye böldüm ama siz biraz küçük boy kalıpla pişirip rahatlıkla 3e bölebilirsiniz.  

Afiyet Olsun...




 


 



Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)