30 Temmuz 2016 Cumartesi

Ayçiçek Şeklinde Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı


 


Sütlü İrmik tatlısını bilmeyen yoktur sanırım :) genelde her şekle giren sütlü tatlılardan biridir. 
Ayçiçek şeklinde kalıbınız varsa birde bu şekilde deneyin derim 😉



Çikolatalı Sütlü İrmik Tatlısı
 Malzemeler: 
🌻 5 su bardağı süt 
🌻 1 su bardağı irmik 
🌻 1 su bardağı toz şeker 
🌻 2-3 kaşık tereyağ 
🌻 1 paket vanilya 
🌻40-50 gr çikolata
🌻Arası için bikaç kiraz şekerlemesi

Yapılışı: 
🌻 Tencereye irmik,şeker ve sütü koyup koyulaşana kadar karıştırın. 
🌻Ocağı kapatmadan önce yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra ikiye bölün ve birisinin içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.  
🌻Kalıbı sudan geçirip (ben ayçiçek şeklinde silikon kalıp kullandım) ilk önce çikolatalıyı koyup üzerine sadeyi koyup düzeltip dolapta bikaç saat soğumaya bırakın,soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapın. 
Afiyet Olsun...


 

28 Temmuz 2016 Perşembe

Kıymalı Kabak Yemeği - Oturtması

 



Kabağı çok kişi sevmez hatta özellikle erkekler sevmez, bizde ne kadar kadın varsa sever ama erkeklerimize bi türlü yediremeyiz :)
Kabak yemeği eminim biçok kişi tarifini biliyordur ama bilmeyenler için hem tarif hemde yapım videosunu ekledim inşallah bi bilmeyen için yardımcı olurum :)





Kıymalı Kabak Yemeği - Oturtması

Malzemeler:
🌟2 büyük kabak
🌟150 gr kadar kıyma
🌟1 tane soğan
🌟1 tane domates
🌟1 yemek kaşığı dolusu salça
🌟Kuru nane,pulbiber,karabiber,kırmızı biber ve tuz
🌟Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ

Yapılışı:
🌟Soğanları doğrayığ tavada zeytinyağıyla birlikte kavurun. 
🌟Üzerine kıyma ekleyip kıymayıda iyice kavurun. 
🌟Domates ve salça koyup tekrar kavurun  
🌟Kabakları ortadan ikiye bölüp doğrayın ve kıymanın üzerine döküp karıştırın.
🌟Tuz ve bahatlarını atıp bir çay bardağına yakın su ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın. 
🌟Suyunu çekip kabak piştikten sonra dilerseniz üzerine sarımlaklı yoğurt koyarak servis yapın.
Afiyet Olsun...





Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olabilirsiniz.  :)



26 Temmuz 2016 Salı

Üzümlü ve Elmalı Kek Tarifi

 



Her misafir gelmesinde kekleriniz olmazsa olmaz. 👌🏼
Ben kek'in her türlüsünü çok severim özellikle elmalı kekleri. 😋
Normalde küp şeklinde doğrayıp içine eklerdim ama bunda farklı bi tarif yapmak istedim. 👍🏼
Elma'yı üzerine rendeleyip üzerine üzüm,fındık,fıstık,badem ne bulursanız biraz biraz ekleyin harika lezzeti oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim👌🏼😉



 



ÜZÜMLÜ ve ELMALI KEK TARİFİ

Malzemeler
✨3 tane yumurta
✨1 su bardağı toz şeker
✨1 su bardağı süt
✨1 çay bardağı sıvı yağ
✨3 su bardağı un
✨1 paket vanilya
✨1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
✨2 tane elma
✨Kuş üzümü
✨Çekilmiş ceviz
✨File badem
✨Damla çikolata

✨1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:
✨Derin bi kabın içine yumurta ve şeker koyup mikserle iyice beyaz renk olana kadar köpürtün. 
✨Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip tekrar karıştırın. 
✨Son olarak unun içine kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın ve karışıma döküp mikserle yine iyice çırpın. 
✨Kelepçeli kalıbın altını ve kenarını margarin yada tereyağla yağlayıp hamuru kalıbın içine boşaltıp bikaç kez tezgaha vurun. 
✨Üzeri için 2 elmayı soyup rendeleyin,kek hamurun üzerinin heryerine koyun. 
✨Elmanın üzerine sırayla kuş üzümü,ceviz,file badem ve damla çikolata serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun. 
✨Bu şekilde 40 dk yada 1 saat kadar pişirin. 
✨Pişip pişmediğine kürdanla bakabilirsiniz.  
✨Fırından çıkardıktan sonra 1 kaşık balı çok az suyla sulandırıp kekin üzerine dökün. 
✨Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. 
Afiyet Olsun...



 


Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olabilirsiniz.  :)



22 Temmuz 2016 Cuma

Krem Peynirli (mascarpone,labne) ve Çikolatalı (nutella) Bisküvili Pasta


 



Her sene meşur olan bi tarif oluyor bu senede bisküvili pastalar meşur☺️
Ne kadar zamandır yapmıyordum birde benim sayfamda olsun tarif👍🏼☺️
Benim tarifim çok daha pratik yapımı farklı hemde az malzemeli👌🏼
Normalde muhallebi yada pudingle yapılır ama ben krem peynirle yaptım çokta güzel oldu👌🏼
Yapım videosunda st moret peyniri kullandım evde fazla olunca değerlendirmek istedim ama sizler kesinlikle mascarpone kullanın tabi Türkiyede bulamayanlar labne peyniri kullanması daha iyi olur👍🏼



 



Krem Peynirli ve Çikolatalı Bisküvili Pasta

Malzemeler:
🌟1 paket petit beurre bisküvi(24 tane)
🌟250 gr mascarpone ,philadelphia yada labne peyniri
🌟2-3 yemek kaşığı nutella

🌟2 yemek kaşığı neskafe
🌟2 yemek kaşığı toz şeker
🌟1 su bardağına yakın ılık su

Üzeri için:
🌟Ceviz ve kiraz

Yapılışı:
🌟Krem peyniri derin bi kaba alıp üzerine bikaç kaşık nutella ekleyin tadını ve kıvamını ayarlayacak şekilde. 
🌟İyice çırparak krema kıvamına getirip yarım saat kadar buzdolabında bekletin. 
🌟Bisküvinin üzerine biraz sürüp ikinci bisküviyi üzerine kapatın. 
🌟Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra derin küçük tabak içine neskafe,şeker ve su ekleyip karıştırın. 
🌟Arasına krema sürdüğümüz bisküviyi kahveli suya batırıp üzerine krema sürün, üzerine yine tekrar kahveli suya bisküviyi batırın arasına krema sürün.  
🌟Bu şekilde sıra sıra dizip uzunlamasına servis tabağına koyun. 
🌟Kalan kremayı bisküvilerin ğzerine ve heryerine tamamen sürüp düzleştirin. 
🌟Üzerini ceviz ve kirazla süsleyip dolapta bikaç saat bekletin. 
🌟Servis için pastayı düz değilde çapraz şekilde kesip servis yapın.
Afiyet Olsun...



 



Yapım şekli için burdan videoya bakabilirsiniz.👇🏼
Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olabilirsiniz.  :)





21 Temmuz 2016 Perşembe

Tortilla-Lavaş Kase İçinde Tavuklu Salata



 



Salata, meze ve diğer farklı yiyeceklerinizi sunabileceğiniz tortilladan yada lavaştan kase yapmaya ne dersiniz?😉



🍀Tortilla-Lavaş Kase İçinde Tavuklu Salata🍀

Küçük boy tortilla yada hazır lavaşı cupcake kalıbını ters çevirip resimde görüldüğü gibi şekil verin. 
Isıtılmış fırında kızarıp kalıplaşana kadar bekletip içine istediğiniz soslu yada normal salataları koyup servis yapabilirsiniz.  
Not:Salatayla birlikte kaseyide yemeyi unutmayın kıtır kıtır salatadan daha tatlıdır.😄👌