Blogumu acali 4 ay oldu ,ilk ay evdeydim rahat rahat ilgilenebiliyordum ,istedigim tariflerimi hemen aklimdayken kalkip uyguluyordum
ama ilk aydan sonra daha onceden 5 haftalik staj yaptigim bir modaci'da ise basladim
isimden okadar cok memnunum ki Allah herkese boyle guzel is nasip etsin
hic patron isci iliskisi yok ,aksama kadar gunum oyle hizli geciyorki ne zaman kac ayi doldurdum anlamadim
sadece zor olan yeri, yolu uzun olmasi ise baslamak icin evden 1,5 saat onceden cikip bukadar zaman sonrada eve giriyorum,eve o hizla gelip yemek hazirlama yeme icme kaldirma derken az nete bakim derken yatma zamani geliyor
cumartesi kendi is yerimiz var tum gun orda calisiyorum yine dikis uzerine
e tabi bi pazar gunum kaliyor ,buda bir haftalik ev temizligi utu derken o gunumde full geciyor
o araya bir tarif sigdirabilirsem yapmaya calisiyorum
blogumu basta acarken marifet olarak actim ,meslegimde dikis oldugu icin baya bilgim var ve gunluk is yerinde harika seyler dikiyoruz, tabi kendime bisey yapmaya zaman kalmiyor
yaptiklarimizi eklemek istiyorum ama marka oldugu icin patronumuz resimler icin izin verirmi bilmiyorum
eger bunun icin izin alirsam bundan sonra yemeklerle birlikte diktigimiz guzel guzel modellerde olcak yine benim yapimlarim ,blogumun adina deger olmasi icin :)
bu ekledigim tarifler genelde ise baslamadan onceki yaptigim tariflerdi ,hepsini hazir makinamda zamanim olunca acip ekliyorum
ve aklimda daha okadar guzel tariflerim varki ,insallah zaman buldukca yapip sizlerle paylasicam tek tek
tariflerime okadar guzel yorumlar yaziyosunuzki inanin buna cok seviniyorum
cok zaman cevap bile yazmaya zamanim olmuyor
elimden geldigi kadar sizlerin blogunu ziyaret etmeyi ,o guzel yaptiginiz lezzetleri gormek gozlerimi doyurmak istiyorum bazen ziyaret edemiyorum insallah kusuruma bakmazsiniz.
vee bunuda soylemeden gecemicem icimden geldi :)
Sevgili can arkadasim ,dostum,bacim biricik Pepelam onu cok sevdigimi birbirmize olan destegimizi sevgimizi
bu guzel arkadasligimizin hic bitmemesini ve omur boyu surmesinin devamini hep diliyorum...
Bugun Cuma hepinize hayirli cumalar olsun diyerek bu guzel gunde guzel ve cok basit yine oncden yaptigim
gorunusuyle degisik bir tarifimi eklemek istiyorum
bunu ise bir komsuma giderken yapmistim ,evde 3 tane elmam vardi ne yapsam diye dusunuyordum
hep aklimdaydi bu sekli uygulamak, evde de hazir milfoyler vardi hemencik yaptim
komsumuzun misafirleri vardi hepside cok begendi ,tabi bende cok sevdim zaten elmali olan herseye bayilirim
bu guzel tarifimide eklemek bu gune nasipmis diyerek tarifimize gecelim.
Elmali yildiz milfoylerimi Sevgili Guloanne'nin duzenledigi milfoylu tarifler etkinligine gonderiyorum.
Kullanilan Malzemeler:
9-10 tane milfoy hamuru
3 tane elma
1 cay bardagı seker
1 cay bardağı dövülmüş ceviz
tatlı kaşığı tarçın
uzeri icin:
yumurta sarisi
tane findik
sonrasinda pudra sekeri
Tarifin Hazirlanisi:
ilk olarak bir tavaya soyup rendeledigimiz elmayi koyup uzerine tozseker dokup elmalar biraz suyunu cekene kadar kavuruyoruz,sonrasinda icine tarcin ve ceviz katip iyice suyunu cekince sogutmata bikakiyoruz
milfoy hamurunun her karesini biraz alttan biraz ustten az az kesiyoruz,koseler ucgen kesilcek ortadan 1 cmden fazla kalcak sekilde(resimlerde goruldugu gibi)
uzerine biraz elmali harctan koyup kestigimiz koselerin karsilikli iki tarafini birbirine yapistirip,diger karsilikli koselerine uzerine yapistiriyoruz
uzerine bir findik koyup,yaglanmis veya yagli kagit serilmis tepsiye hepsini dizip uzerine yumurta sarisi suruyoruz
onceden isitilmis orta ayarda firinda milfoylerin alti ustu kizarana kadar pisirip,firindan cikardiktan sonra sogumaya birakiyoruz
en son uzerine pudra sekeri serpip servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN..
