Milföylü Muhallebili Turta - ( Flan Patissier )

 

Flan Fransanin cok sevilen tart yada turtasidir

butun magazalarda,ekmekcilerde,pastanelerde yani heryerde kolaylikla bulunan bi tatli 

ben cok seviyorum cok zaman hazir alirim ,evde zaman olursa evde yaparim

tadi okadar hafifki bildigimiz muhallebi milfoyun uzerine dokulup firinda uzeri kizartiliyor ozellikle uzerinin yanik kismina bayiliyorum. 

Misafirlerinize ,gunduz oturmalarina, aksam tatli yerine yani her yerde yapilcak super bi tarif

kesin kesin deneyin sizde benim gibi bayilcaksiniz

tek sorun milfoyler olabilir ,hatta oda sorun degil :)

burdaki milfoyler tam bir yuvarlak kalip icin buyuk oluyor, Turkiyede ise kare kare bildigimiz sekilde oluyor

siz o kareleri birbirine birlestirip kalibiniza gore ayni sekilde yapabilirsiniz.

Bu tarifi illaki milfoyle degil tart hamuruylada yapabilirsiniz, ister kendiniz yapin ister hazir alin

egerki altinda hic hamur olsun istemezseniz normalde oluyor

kaliba muhallebiyi dukup normal sekilde yapabilirisiniz.

 

Milföylü Muhallebili Turta - ( Flan Patissier ) Tarifi

Kullanilan Malzemeler:

✨1 paket buyuk milfoy hamuru

(yada kaliba sigacak kadar kare milfoy hamuru)

✨1 litre sut

✨3 tane yumurta

✨1 su bardağına yakın toz seker

✨6 yemek kaşığı nisasta

✨1 paket vanilya

Tarifin Hazirlanisi:

✨Muhallebi icin ilk once bir tavada yada tencerede yumurtalari cirpin,icine toz seker koyup yine cirpip,nisasta ve vanilyasinda koyup karistirdiktan sonra yavas yavas sutu dokup ocakta koyulasana kadar pisirin. 

✨Kelepceli kalibi yaglayıp icine buyuk milfoyleri kapliyoruz (buyuk degilse kucukleri kare milföyleri oklavayla birbirine yapistirip ayni sekilde yapin)😉

✨Milfoy hamurunu catalla aralarina delikler yapip uzerine muhallebiyi dokup duzeltin. 

✨Isitilmis firina yuksek ayarda koyup milfoyler ve ust yuzu kizara kadar pisirin.  (fırının üst kızartma kısmı varsa öylede kızartabilirsiniz) 

✨Firindan cikardiktan sonra dinlenmeye birakip soguyunca dilimleyip servis yapiyoruz.

Afiyet Olsun...

Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak 

yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olabilirsiniz.  :)