Fırında Kırmızı Biber Yatağında Kremalı Tavuk Tarifi

Hem görünüşü hem lezzeti harika bi tarif👌🏼

Kırmızı biber, tavuk eti ve krema birleşince ortaya gerçekten çok güzel bi lezzet çıkıyor mutlaka sizlerde yapın. 

İster ana yemek ister ara sıcaklarda hatta beş çaylarınız için bile yapabilirsiniz👌🏼

Fırında Kırmızı Biber Yatağında Kremalı Tavuk Tarifi

Malzemeler:

💫5-6 tane (kapya) kırmızı biber

💫1 kase küçük doğranmış tavuk göğsü

💫1 tane soğan

💫2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

💫200ml sıvı krema

💫2-3 yemek kaşığı bezelye

💫1 çay kaşığı tuz ve karabiber

💫Üzeri için yeteri kadar kaşar peyniri rendesi. 

Yapılışı:

💫Kırmızı biberin orta kısmından uzunlamasına biraz oyun, içindeki çekirdeğini tamamen çıkarın ve hepsini bi tepsiye dizin. 

💫Önceden ısıtılmış fırına koyup hafif kızarmaya bırakın. 

💫İçi için tavaya soğan ve sıvıyağ koyup kavurun,üzerine tavuk göğsünü koyup arada karıştırarak iyice kavurun. 

💫Üzerine krema, tuz ve karabiber ekleyip birazdaha karıştırın krema hafif çeksin. 

💫En son bezelye koyup karıştırın ve fırında kızaran biberlerin içine tavuklu malzemeyi yeteri kadar biberlerin içine doldurun.  

💫Üzerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına koyun. 

💫Fırında kaşar eriyip biraz kızarınca fırından alın ve sıcak sıcak servis yapın. 

Afiyet Olsun...

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Acı Biberli Domates Soslu Turşu Tarifi

Kaşık kaşık yiyebileceğiniz en güzel turşu bence😋

Kahvaltıda,yemekte hatta gündüz oturmalarında bile sofralarda eksik olmaz 👌🏼

Hiç yapmadıysanız az malzeme ile mutlaka yapıp deneyin zaten daha sonra çok daha fazla yapacaksınız :) 👍🏼

Acı Biberli Domates Soslu Turşu Tarifi

Malzemeler

⚡️2,5-3 kilo kadar domates

⚡️3 tane kırmızı kapya biber

⚡️1 kase tatlı yeşilbiber

⚡️1 kase kadar acı çin biberi

⚡️1 çay bardağı zeytinyağ

⚡️2-3 yemek kaşığı kadar iri tuz

⚡️1 su bardağı sirke

⚡️8-10 diş sarımsak

Yapılışı:

⚡️Domatesleri yıkayıp derin bi kaba koyun üzerine kaynar su döküp yarım saat kadar bekletin ve daha sonra domatesin kabuklarını soyun. (Bu şekilde daha kolay soyulur)

⚡️Domateslerin hepsini püre olacak şekilde robottan geçirin. 

⚡️Kapya biberleride yine robottan geçirin. 

⚡️Tatlı ve acı biberi ben biraz iri doğradım ama sizler isterseniz küçük doğrayabilirsiniz. 

⚡️Sarımsaklarıda biraz iri olacak şekilde robottan geçirin. 

⚡️Büyük derin bi kabın içine çekilmiş domates ve kapya biber,doğranmış biberler,sarımsak,sirke,yarım çay bardağı zeytinyağ ve 2-3 yemek kaşığı tuzu koyup hepsini iyice karıştırın. 

⚡️Tuz ve acı miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 

⚡️Bütün malzemeler iyice karıştıktan sonra temiz cam kavanozlara yeteri kadar koyun, üzerine biraz maydanoz,sarımsak ve kalan zeytinyağdan az gezdirip kapağını sıkıca kapatın. 

⚡️Kavanozlara doldururken tamamen dolu olmasın bikaç parmak genişliğinde bırakın çünkü domatesin asitinden dolayı taşabilir. 

⚡️İlk bikaç gün kontrol edin domatesin taşıp taşmadığını ve serin bi yere koyun 15-20 gün kadar beklettikten sonra ister kahvaltıda ister yemeklerin yanında kaşık kaşık yiyebilirsiniz. 

⚡️Afiyet Olsun...

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Kırmızı Biberli Mantar Salatası

Salata sevenler için çok güzel rengarenk farklı bi salata çeşidi👌🏼

Mantar ve kırmızı biber sevenler kesinlikle denesin😉

 Kırmızı Biberli Mantar Salatası

Malzemeleri 

✨8-10 tane mantar

✨2 tane kapya biber 

✨1 çay bardağı mısır 

✨1 tutam maydanoz (dilerseniz dereotu)

✨2 dal yeşil soğan

✨Zeytinyağ

✨Limon suyu 

✨Tuz 

Yapımı

✨Mantarları temizleyip doğrayın ve az zeytinyap ilesoteleyin. 

✨Biberleri doğrayıp ayrı tavada yine az zeytinyağ ekleyip onuda iyice soteleyin. ✨Biber ve mantar soğuduktan sonra derin bi kaba alıp üzerine mısır, ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan koyun. 

✨Zeytinyağ,limon suyu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve servis tabağına koyun. 

Afiyet Olsun...

Kahvaltılık Acılı Domates Sosu Tarifi - Kış Hazırlıkları

Yaz mevsiminde mis gibi domatesleri toplayıp kışa bol hazırlık yapın kışın rahat edeceksiniz :)

Ben bu sene bolca domates topladım. Turşular ve soslar şükür hazır ettim. 

Birçok kişi yapıyor ama yapmayanlar varsa mutlaka yapsınlar çok lezzetli oluyor özellikle kışın kahvaltılarda👌🏼

Kahvaltılık Acılı Domates Sosu Tarifi - Kış Hazırlıkları

Malzemeler:

💫3 kilo domates

💫300 gr tatlı yeşil biber

💫1 kase yeşil acı biber (acı severler birazdaha ekleyebilir)

💫3 tane kapya (kırmızı) biber

💫5-6 diş sarımsak

💫1 çay bardağı zeytinyağ

💫2 yemek kaşığı iri tuz

Yapılışı:

💫Biberleri yıkayıp küçük küçük elinizde doğrayın yada robottan geçirin. (Ben sos içinde az belli olsun diye doğradım). 

💫Kapya biberleri ve sarımsağı robottan geçirin. 

💫Domateslerin hepsinide aynı şekilde robottan geçirin. 

💫Ocağa büyük bi tencere koyup biberleri içine koyun, bikaç kaşık zeytinyağ koyup biraz kavurun.

💫Daha sonra üzerine sarımsaklı kapya biberi koyup tekrar kavurun. 

💫Tüm domatesleri tencereye koyup karıştırın. 

💫Bu şekilde domatesleri suyunu çekene kadar pişirin. Arada karıştınki tencerenin dibi tutmasın. 

💫Sos iyice suyunu çektikten sonra tuzunu atıp karıştırın. 

💫En son üzerine zeytinyağ döküp karıştırın. 

💫Kavanozları iyice yıkayın kapakları yeni olmasına dikkat edin yada sos pişerken kapaklarıda suda biraz kaynatın. 

💫Sous ocaktan alıp sıcakken kavanozlara yeteri kadar koyup hemen kapağını iyice kapatın ve kavanozu kapak üzeri ters çevirin. 

💫Bu şekilde hepsini yapıp soslar soğuyana kadar kavanozlar ters kalsın. 

💫Daha sonra serin bi yere koyup tüm kış boyunca afiyetle tüketin. 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Fırında Dereotlu Bebek Patates Tarifi

 

Fırında bol dereotlu mis gibi bebek patates 👌🏼

Salata yada meze türü yiyeceklerin yanına yapacağınız çok güzül bi tarif.👍🏼

Fırında Dereotlu Bebek Patates Tarifi ( baby potato - pommes de terre bébé )

Malzemeler:

(Ölçüler yeteri kadar)

💫İnce kabuklu bebek (mini) patates

💫Kekik, karabiber,tuz ve silerseniz pul biber

💫Zeytinyağ

💫Dereotu

💫Yeşil soğan

💫Limon suyu

Yapılışı:

💫Patatesleri iyice yıkayıp ortadan ikiye kesip derin bi kaba koyun. 

💫Üzerine kekik,karabiber,tuz ve biraz zeytinyağ ekleyip iyice karıştırın. 

💫Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup kabuklu kısmı altta kalacak şekilde dizin. 

💫Önceden ısıtılmış fırında patatesler yumuşayıp kızarana kadar pişirin. 

💫Fırından çıkarıp servis tabağına alın. 

💫Üzerine kıyılmış dereotu ve yeşilsoğan koyup karıştırın. Birazda limon suyu ekleyip servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Sebzeli Kış Salatası Tarifi

 

Kış aylarına yakışan en güzel,lezzetli ve bol vitaminli salata👌🏼

Ben sebzeleri genelde hep buharda haşlıyor çok güzel oluyor hem parçalanmıyor hem rengi aynı kalıyor hemde tüm vitamini içinde kalıyor. 

Buhar makinası olanlar makinada haşlayabilir ama olmayanlar derin tencere içine su koyup suya değmeyecek şekilde üzerine bi süzgeç koyup yaparsa aynı şekilde buharda haşlamış olursunuz.👍🏼

Malzemeler göz kararı kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. 😉

 

Sebzeli Kış Salatası Tarifi

Malzemeler:

✨Karnabahar

✨Brokoli

✨Havuç

✨Kırmızı biber

✨Maydanoz

✨Dereotu

✨Zeytinyağ

✨Limon suyu

✨Tuz

Yapılışı:

✨Karnabahar,brokoli ve havucu küçük doğrayıp ya benim gibi buhar makinasında haşlayın yada derin bi tencerenin içine kaynamış su koyup suya değmeyecek kadar üzerine süzgeç koyup bu şekilde haşlayın yada direk su içerisinde haşlayabilirsiniz. 

✨Sebzeler soğuduktan sonra üzerine doğranmış kırmızı biber ,maydanoz,dereotu,limon suyu,zeytinyağ ve tuzunu atıp karıştırın ve servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Çıtır Peynir Kasesinde Makarna Salatasi

 

Salata ve meze türü yiyecekleri koyup sunabileceğiniz yenilebilir bi peynir kasesi👌🏼

İstediğiniz boyutta ve miktarda yapmak size kalmış.👍🏼

Yapımı çok kolay sadece yaparken hızlı yapmak gerekir kaşar peyniri çabuk yanıp donduğu için😉

Çıtır Peynir Kasesinde Makarna Salatasi

Malzemeler:

✨Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri

✨Sevdiğiniz salatalar yada mezeler

Yapılışı:

✨Geniş bi teflon tavayı ısıtın. 

✨Üzerine biraz kaşar peyniri serpin. 

✨Ocağın altını kısıp kaşarı eritin. 

✨Spatula ile kenarlarını düzeltin. 

✨Eriyen kaşarların rengi biraz sararınca tavayı ocaktan alın. 

✨Bardak yada küçük bi kaseyi tersine çevirin, üzerine sıcak tavaıyı ters olarak koyup kaşarı kasenin üzerine koyun. 

✨Elinizle kaşarı düzeltip kase şeklini verin. 

✨Üzerinde kaşar donduktan sonra alın. 

✨İstediğiniz kadar bu şekilde yapabilirsiniz. 

✨Kase boyutunu ayarlamak size kalmış ister çay bardağıyla yapıp küçük kase şekli verebilirsiniz yada çorba kasesiyle yapıp büyük kase yapabilirsiniz. 

✨İçine hertür salata ve meze türleri koyup servis yapabilirsiniz. 

✨(Kaşarı kenarından kırıp salata ile yemeyi unutmayın :)

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Cevizli Beyaz Lahana Salatası

 

 En sevdiğim salatalardan birisidir👌🏼

Misafir sofralarınıza çok yakışacak denemeyenler varsa mutlaka denesin 😉

Cevizli Beyaz Lahana Salatası

Malzemeler:

💫Yeteri kadar beyaz lahana

💫1 su bardağı ceviz içi

💫2-3 yemek kaşığı mayonez

💫1-1,5 su bardağı kadar yoğurt

💫Tuz,zeytinyağ,limon suyu

💫Dilerseniz 1 diş sarımsak

Yapılışı:

💫Lahanayı ince ince kıyıp üzerine biraz tuz atıp elininizle ovalayın. 

💫Üzerine diğer malzemelerin hepsini ekleyip karıştırın ve servis tabağına ekleyin. 

💫Dilerseniz dereotu ve havuç ekleyebilirisiniz😉

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Köfteli Kabak Halkaları Kızartması

 

Kabak ve köfte birleşince böyle güzel bi tarif çıktı ortaya👌🏼

Yapımı pratik çok güzel bi tarif kabak sevmeyenler bayılarak yer eminim👌🏼

Kabak Çemberinde Köfte Kızartması yada Köfteli Kabak Kızartması :)

Malzemeler

⚡️1-2 tane kabak

⚡️1 kase kadar kıyma

⚡️1 tane soğan

⚡️Bikaç kaşık bayat ekmek içi

⚡️Sevdiğiniz baharatlar ve tuz

Dışı için:

⚡️2 tane yumurta

⚡️3-4 kaşık un

⚡️3-4 kaşık mısır unu

⚡️Tuz

⚡️Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

⚡️Kabağı ikiye bölüp ortasını oyun ve 1cm kalınlığında olacak şekilde yuvarlak dilimleyin. 

⚡️Köfte için bir kaba kıyma,rendelenmiş soğan,bayat ekmek içi,baharatlar ve tuz ekleyip yoğurun. 

⚡️Dilimlenen yuvarlak kabağın ortasına yeteri kadar koyup düzeltin ve hepsini aynı şekilde yapın. 

⚡️2 yumurtayı çırpın,un,mısır unu ve çok az tuzu bir kapta karıştırın. 

⚡️Kabakları ilk önce yumurtaya batırıp sonra unlu karışıma koyup heryerini kaplayın. 

⚡️Kızgın yağa kabak köfteleri koyup ilk önce altını daha sonra üzerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. 

⚡️Sıcakken yanında yoğurtla birlikte servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Pirinç Salatası

 

Sofralarımızın olmazsa olmazıdır salatalar👌🏼

Güne sağlıklı salata tarifiyle başlayalım☺️

Pirinç salata'sını yapmayanlar varsa kesin tavsiye ederim👍🏼 hem lezzetli hem doyurucu😉

Pirinç Salatası

Malzemeler:

💫2 Su bardağı pirinç

💫1 su bardağı haşlanmış yada konserve mısır

💫1 demet maydanoz

💫1 limon suyu

💫Zeytinyağı

💫Tuz,pulbiber

💫Küp doğranmış kornişon turşu

💫Yeşil ve kırmızı biber

Yapılışı:

💫Pirinç iyice yıkayıp süzün. 

💫Üzerini aşacak kadar su koyup biraz tuz ve yağ ilave edilerek kısık ateşte pişirin. 

💫Soğuduktan sonra geniş bir kaba alıp diğer  malzemelerle karıştırın. 

💫Damak tadına göre baharatlar,yağ,tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın. 

Afiyet olsun.

 

Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olabilirsiniz.  :)

Tortilla-Lavaş Kase İçinde Tavuklu Salata

 

Salata, meze ve diğer farklı yiyeceklerinizi sunabileceğiniz tortilladan yada lavaştan kase yapmaya ne dersiniz?😉

🍀Tortilla-Lavaş Kase İçinde Tavuklu Salata🍀

Küçük boy tortilla yada hazır lavaşı cupcake kalıbını ters çevirip resimde görüldüğü gibi şekil verin. 

Isıtılmış fırında kızarıp kalıplaşana kadar bekletip içine istediğiniz soslu yada normal salataları koyup servis yapabilirsiniz.  

Not:Salatayla birlikte kaseyide yemeyi unutmayın kıtır kıtır salatadan daha tatlıdır.😄👌

Kat Kat Domatesli ve Mısır Unlu Kabak Kızartması

 

Kabak severmisiniz? 

Ben çok severim ama evde seveni olmadığından arada kendime özel bişeyler yaparım😊

Sizlerde ya kendinize yada özellikle misafirlerinize farklı bi sunum yapmak için bu şekilde yapabilirsiniz. 😉

 

Kabakları yuvarlak kesip ilk önce yumurta sonra mısır ununa batırıp hafif yağda kızartıyoruz. 

Domatesleride yuvarlak kesip yine çok az yağda alt üst çevirip bir kabak bir domates olacak şekilde üst üste koyup minik domates kürdan batırıyoruz. 

Altına bol domates sosu üzerine kabaklar 😋😋 çok güzel oluyor valla deneyin☺️😉👌🏼

Şehriye Pilavlı Salata

Merhabalar...

Bugun bizim icin hic iyi gecmedi malesef  herkeste oldugu gibi hastaliga yakalandik :(.

Bikac gundur bogazimda hafif bi agri vardi,sabah kalktim sesim gitmis burnum akiyor ,basim agriyor,kulagim agriyor, hapsuruk, oksuruk derken ,minik kizima gececek diye cok korkuyodum ve ogle olduki melek kizim minik minik oksurmeye hapsurmaya basladi cok korktum fazla yaklasip opemiyorum, artik doktora gittik ilac vermedi ama devamli maske takacaksin dedi ,suan maskeli ve geriden seviyorum cok ozledim sarilip opmeyi :((.

Sukurki oglenki hapsurmasi oksurmesi hic yok, iyi suan ama ben cook kotuyum insallah fazla gecmez benim minik kizima.

Salataya gelince ben bu salataya bayiliyorum,bunu ilk yaptigimda aslinda normal sehriyeli salata yapcaktim, biran canim sehriye pilavi cekti,ama salatada olcakti :) bende bu sekilde karistirdim super oldu ,artik devamli misafirlerimize yapar oldum, hatta evde sehriye pilavi kaldigi zaman bu sekilde karistirip salata yapiyorum,tadina doyum olmuyor :)sizlerde yapip doya doya yiyebilirisiniz ve ayrica cokta doyurucu bi salatadir.

Kullanilan Malzemeler:

2 cay bardagi arpa sehriye

3 cay bardagi su

3 kasik sivi yag

tuz

yeteri kadar

haslanmis fasulye ve nohut(konserve olabilir)

konserve misir

kirmizi biber

maydanoz

1 tane domates

tuz, karabiber,pulbiber

limon suyu

zeytinyag

Tarifin Hazirlanisi:

Bir tavaya sivi yag koyup isitip sehriyeyi atip rengi koyulasana kadar kavuruyoruz,suyunu dokup tuzunu atip ,suyunu cekene kadar pisiriyoruz, pistikten sonra biraz dinlendirip tamamen sogumaya birakiyoruz.

Baska bi kaba fasulye,nohut,misir,kucuk dogranmis domates ,kirmizi biber ve kiyilmis maydanoz koyup uzerine sogutulmus sehriyeyi koyup karistiriyoruzz.

Uzerine tuz, karabiber,pulbiber atip,zeytin yag ve limon suyu dokup karistirip servis yapiyoruz.

AFIYET OLSUN...

MANTAR SALATASI

Bugun Ramazan bayramimizin 3.gunu

ne zaman geldi gecti ramazan  hic birsey anlamadik ,bir heyecanla bayrami beklerken bayramda bitirdik

her ne kadar bayrami burda yasayamasakta,yasatmaya calisiyoruz

Turkiyede bayram bir  baska oluyor sabahin ilk sattelerinde o heyecan baslayip ,ilk bayram namazi ,sonrasinda aile bayramlasip o guzel kahvalti yapilir neseyle

artik buyuklerin gozleri kapida bekler kim gelcek diye,kucukler yola duser buyukleri ziyaret icin 

bayramin ilk gunu isten izin aldim ,yada dogrusu patronumuz yabanci oldugu halde bize saolsun bayraminiz diye ilk gun izin verdi cok sevindim

ilk gun yanlizdim evde kahvalti yapcak birisi yoktu aradim maelsef olmadi

oturdum kendi kendime yaptim guzelce kahvaltimi

bugun bayrammis tabi sadece adi bayramdi

buyuklerimiz turkiyede oldugu icin bize ne gelen olur ne giden ,evimize seker dahi almadik ,tatli yapmadim onuda hazir aldim

 iste bu bayramda boyle geciyor derken ,ramazanda guzel bir salata yaptim ,genelde cok yerde tatli var bende hafif bisey olsun istedim.

Bu salatamiz Sevgili Oktay Ustamizdan  bir tarif

bunu nasil yaptigima gelirsek,Ramazanda haliyle orucluyuz ve aksam kadar insanin akli birsekilde yemekte oluyor veya bu gun ne yapsam etsem gibi

is yerinde bir turk amcamizla yemekle ilgili konusurken ,bana dedi gecenlerde oktay ustaya baktim,bir mantar salatasi yapti gozum kaldi cok guzel oldu, hemen evdekilerine soyledim bana bunu yapin dedim dedi

tabii ben yemek meraklisi sormadan dururmuyum :) dedim nasil biseymis sen soyle bana

iste soyle soyle yapti bazi malzemeleri hatirlamasamda ana malzemeler belli dedi

benimde hemen canim cekmezmi, artik eve gelir gelmez ,hic tarife bakmadan yaptim duydugum malzeme ve kendi kattigim bikac malzemeyle ,ortaya harika bi salata cikti

yaptiktan sonra tarife baktim bikac ayri malzeme kullanmisti

normalde de mantara bayilirim cok tuketiriz

salatasini yapardim ama bu sekilde degil daha degisik yapardim

ve bu sekilde bir guzel tarif daha uygulamis oldum

kesin demiyorum kesinlikle denemelisiniz diyorum.

Kullanilan Malzemeler:
5-6 tane mantar
1 tane yeil biber
1 tane kirmizi biber
8 tane yesil zeytin
bir demet maydanoz
bir demet yesil sogan
bikac kasik misir
bikac dal marul

biraz sivi yag
limon suyu
tuz
bikac kasik zeytin yag

Tarifin Hazirlanisi:
Mantarlari ve biberleri yikayip iri dogruyoruz ,tavaya siviyag koyup uzerine mantar ve biber koyup fazla ezilmeden diri olcak sekilde soteliyoruz,bunu bir kaba koyup sogumaya birakiyoruz.
maydanoz ve yesil sogani kucuk dogruyoruz,yesil zeytinin cekirdegini cikarip dograyip soguyan manyarin icine atip misirlarida katip limonsuyu,zeytinyagi ve tuzunu koyup karistirip
servis tabagina marul yapraklarini dizip uzerine mantar salatasini dokup servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN...