22 Eylül 2017 Cuma

Kırmızı Biberli Mantar Salatası



Salata sevenler için çok güzel rengarenk farklı bi salata çeşidi👌🏼

Mantar ve kırmızı biber sevenler kesinlikle denesin😉




 Kırmızı Biberli Mantar Salatası


Malzemeleri 

8-10 tane mantar
2 tane kapya biber 

1 çay bardağı mısır 

1 tutam maydanoz (dilerseniz dereotu)
2 dal yeşil soğan

Zeytinyağ
Limon suyu 

Tuz 


Yapımı
Mantarları temizleyip doğrayın ve az zeytinyap ilesoteleyin. 

Biberleri doğrayıp ayrı tavada yine az zeytinyağ ekleyip onuda iyice soteleyin. Biber ve mantar soğuduktan sonra derin bi kaba alıp üzerine mısır, ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan koyun. 

Zeytinyağ,limon suyu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve servis tabağına koyun. 

Afiyet Olsun...




Hiç yorum yok: