Kabak ve köfte birleşince böyle güzel bi tarif çıktı ortaya👌🏼
Yapımı pratik çok güzel bi tarif kabak sevmeyenler bayılarak yer eminim👌🏼
Kabak Çemberinde Köfte Kızartması yada Köfteli Kabak Kızartması :)
Malzemeler
⚡️1-2 tane kabak
⚡️1 kase kadar kıyma
⚡️1 tane soğan
⚡️Bikaç kaşık bayat ekmek içi
⚡️Sevdiğiniz baharatlar ve tuz
Dışı için:
⚡️2 tane yumurta
⚡️3-4 kaşık un
⚡️3-4 kaşık mısır unu
⚡️Tuz
⚡️Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
⚡️Kabağı ikiye bölüp ortasını oyun ve 1cm kalınlığında olacak şekilde yuvarlak dilimleyin.
⚡️Köfte için bir kaba kıyma,rendelenmiş soğan,bayat ekmek içi,baharatlar ve tuz ekleyip yoğurun.
⚡️Dilimlenen yuvarlak kabağın ortasına yeteri kadar koyup düzeltin ve hepsini aynı şekilde yapın.
⚡️2 yumurtayı çırpın,un,mısır unu ve çok az tuzu bir kapta karıştırın.
⚡️Kabakları ilk önce yumurtaya batırıp sonra unlu karışıma koyup heryerini kaplayın.
⚡️Kızgın yağa kabak köfteleri koyup ilk önce altını daha sonra üzerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
⚡️Sıcakken yanında yoğurtla birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun...
Ayrıca diğer tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder