İRMİKLİ HAVUÇ TATLISI

Yaz geliyor artik,sukurki havalarin isindigini gorduk, artik yagmur gormekten nefret eder oldum ama Rabbim onuda aratmasin bize.

O sisli,karanlik,bulanik havalardan dolayi hic hastaliktan kurtulamadik ,sicagin gelmesiyle daha bi neselendik, artik kisliklar kalkti yerine kisa kollular,sortlar mini mini etekler, elbiseler geldi.

 Simay'in su gunlerde en buyuk keyfi ,balkonda karsidaki okuldaki abileri ablalari seyredip nesesine nese katiyor minigim benim.

Ha bu arada yarin 7 aylik oluyoruz kocaman masallah benim guzel kizima nasilda zaman gecti boyle anlayamadik hic :)

Tarifimize gelirsek, bu tarifi daha oncelerde gordum ama deneme firsatim olmamisti, Simay'i gormeye gelenler icin bisey yapmak istedim ve aklima hemen bu tarif geldi, hemen yaptim ve cook guzel oldu.

Ben irmikli tatlilari cok seviyorum hele birde boyle irmik helvali ve uzerinde havuc krema olunca bayildim dogrusu.

Bu tarifi sevgili Yesilkivi'den aldim onunda ellerine saglik...

Kullanilan Malzemeler:

alti icin:

1 su bardagi irmik

75 gr tereyag

3 su bardagi sut

1 su bardagi toz seker

ortasi icin:

500 gr havuc

1 su bardagi toz seker

1 su bardagi ceviz

uzeri icin:

1 paket toz krem santi

1 su bardagi sut

Tarifin Hazirlanisi:

Tereyagi eritip uzerine irmigi ekliyoruz ,kisik ateste rengi degisene kadar kavuruyoruz.

Sut ve sekeri ekleyerek boza kivamina gelene kadar pisip ocaktan alip suyla islattigimiz dikdortgen borcama bosalip uzerini duzeltiyoruz.

Baska bir tenceede rendeledigimiz havuclari ve sekeri arada karistirarak suyu cekinceye kadar pisiriyoruz.

Havuc soguduktan sonra uzerine iri kiyilmis cevizi ekleyip karistiriyoruz  ve harci irmigin uzerine duzgun bir sekilde yayiyoruz.

Toz krem santiyi ve sutu mikserde kopurene kadar cirpiyoruz,havucun uzerine duzgun bir sekilde yayip,bir gece buzdolabinda beklettikten sonra uzerini dildiginiz gibi susleyip servis yapiyosunuz.

AFIYET OLSUN...