YOĞURT SOSLU BROKOLİ SALATASI

Brokolinin ne kadar saglikli oldugunu hepimiz biliriz ,ama iste nerde saglikli bir sebze var fazla sevilmez,oysa cocuklar icin ne kadar yararli bir sebze

 ben butun sebzeleri cok seviyorum brokolide bunlardan birisi

brokoliyle ilgili degisik tarifler yapmaya calisiyorum,bu tarifte onlardan birisi zaten genelde bilinen bir salatadir

brokoli uzerine yogurt lezzet katiyor ,tabi teragda olunca yemeyen kesinlikle yer diyorum.

Kullanılan Malzemeler:

1 tane brokoli

1 kase yogurt

1dis sarimsak

tuz

karabiber pulbiber

2-3 yemek kasigi tereyag

1 yemek kasigi kadar pulbiber

Tarifin Hazırlanışı:

Tencereye suyu koyup kaynatiyoruz,brokoliyi parcalayip yikiyoruz,kaynayan suyun icine atip birazda tuz koyup hasliyoruz

haslanan brokoliyi iyice suzdurup servis tabagina alip sogumaya birakiyoruz

uzerine biraz ,karabiber,pulbiber,serpiyoruz

yogurdun icin ezdigimiz sarimsak ve tuzu koyup karistirip brokolinin uzerine dokuyoruz

bir tavada tereyagi eritip pulbiberi atip kavurup yogurt sosun uzerine dokup hemen servis yapiyoruz.

AFIYET OLSUN...