20 Haziran 2010 Pazar

YOĞURT SOSLU BROKOLİ SALATASI


Brokolinin ne kadar saglikli oldugunu hepimiz biliriz ,ama iste nerde saglikli bir sebze var fazla sevilmez,oysa cocuklar icin ne kadar yararli bir sebze
 ben butun sebzeleri cok seviyorum brokolide bunlardan birisi
brokoliyle ilgili degisik tarifler yapmaya calisiyorum,bu tarifte onlardan birisi zaten genelde bilinen bir salatadir
brokoli uzerine yogurt lezzet katiyor ,tabi teragda olunca yemeyen kesinlikle yer diyorum.

Kullanılan Malzemeler:
1 tane brokoli
1 kase yogurt
1dis sarimsak
tuz
karabiber pulbiber

2-3 yemek kasigi tereyag
1 yemek kasigi kadar pulbiber


Tarifin Hazırlanışı:
Tencereye suyu koyup kaynatiyoruz,brokoliyi parcalayip yikiyoruz,kaynayan suyun icine atip birazda tuz koyup hasliyoruz
haslanan brokoliyi iyice suzdurup servis tabagina alip sogumaya birakiyoruz
uzerine biraz ,karabiber,pulbiber,serpiyoruz
yogurdun icin ezdigimiz sarimsak ve tuzu koyup karistirip brokolinin uzerine dokuyoruz
bir tavada tereyagi eritip pulbiberi atip kavurup yogurt sosun uzerine dokup hemen servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN...







1 yorum:

İki Deli Kadin (Nuray) dedi ki...

sarimsagin lezzet katmadigi sey mi var?
brokoliyi en fazla bu sekilde tuketiyoruz.Bir arada corba tarifini yayinlarsan ne guzel olur.

sevgiler