31 Aralık 2010 Cuma

KALP DESEN BASKILI ÇİKOLATALI RULU PASTA--Yeni Yiliniz Kutlu Olsun (Bonne année 2011)



Gunler,aylar yillar okadar hizli geciyordi hic anlayamiyosun,bir zamanlar 2000 di ne kadar sevincliydik ve simdi olduku 2011 ne zaman geldi gecti
hic bisey anlamadim desem yeridir ki bu genelde cok kisi icin gecerlidir
Her yeni yil baska guzel.. 2011 yeni yilinin sizlere hayatiniz boyunca unutamayacaginiz guzelllikler yasatsin diliyorum.Hepinizin Yeni Yili Kutlu Olsun.




Yeni yila yakisir 2 ay oncesinde yaptigim bir pastami bugun yarin diyerek erteliyordum hep 
resimler arasinda bugune ozel ne eklesem diye bakarken bunu buldum :)
 tam yeni yil icin cok guzel bir pasta tam zamanina denk gelmis oldu

Bu tarifimi ekleyip eklememekte tereddut ettim cunku desenli baski kagitlar turkiyede oluyormu olmuyormu bilmiyordum
daha oncelerde bunu nette gorup cok begendim kesin almam gerekliydi ama nasil derken
bir gun pariste cok buyuk bir magazaya bisey almak icin gittim ,tabi  ben pasta hastasi birisi olarak mutlaka pasta malzemeleri olan bolumlere bakarim ve cok istedigim bu desenli tranferi gordum ,pahali biseyde degildi hemen aldim
gelir gelmez netten baktim ve bir pasta cok hosuma gitmisti
tarifi yoktu ama kendi tariflerimden uydurup bisey yaptimki harika oldu

nette arastirdimki turkiyede Pasta Malzemeleri  satan bir sitede bulunyor bu kagit cikolata ,krema ,kek uzerinde hepsinde uygulaniyor

Benim aldigim kagit ise bu  Papier ScrapCooking 
bu kagitlarla okadar harika seyler yapiyolarki bayildim hepsine ,daha once bu kagitla yapilmis ne kadar tarif ve resim varsa kaydetmistim ,bilgisayar degistigi icin onlar silindi ve yeniden bikac ornek buldum hepsini bir karede toplayip fikir olsun diye ekledim
benim uyguladigim pasta orjinalde beyaz cikolata ile yapilmis bende siyah cikolatayla yaptim
buyuk resimdeki olan.


Bunlarda kap desenli baski kagitla yapilan tarifler

Kullanilan Malzemeler:
Kek icin:
125 gr seker (yaklasik 1 su bardagi kadar )
100 gr un (1 su bardagi)
4 yumurta
biraz tuz
arzuya gore:vanilya,limon yada portakal rendesi
az margarin ,yaglamak icin

ici icin:
1 paket krem santi
1 su bardagindan az sut
cok az kirmizi gida boyasi
isterseniz cilekli krem santi kullanabilirisiniz

uzeri icin:
1 tane desenli transfer kagidi (Papier ScrapCooking )
200-300 gr kadar sutlu yada siyah cikolata istege bagli
bikac kasik cig krema
 
Tarifin Hazirlanisi:
ilk once buyuk bi kaba yumurtanin sarisini ayiriyoruz, diger buyuk kabada beyazini ayiriyoruz
sari olanin uzerine seker katip, baya kopuk gibi yani iyice koyulasana kadar cirpiyoruz, daha sonrasinda
yumurtanin beyazinin icine cok az tuz atip mikserle krem santi kivamina gelecek sekilde iyice cirpiyoruz kopuk kopuk olcak sekilde
bu kopukten birek kasik diger yumurta sarisi olan kaba katip yavas yavas karistiriyoruz hizli yaparsak kopukler dagiliyo sonuc iyi olmuyor
bu kopukleri azar arar katip cok yavas karistiriyoruz, en son istege gore vanilya,portakal yada limon rendesini katiyoruz
kare firin tepsisini uzerine yagli kagit serip uzerini magarinle yagliyoruz, uzerine keki yavas yavas dokup heryerine dagilmasini saglayip
isitilmis firinda 10 dk kadar durduruyoruz uzeri kizarana kadar pisince temiz bezin uzerine koyup kagidini cikartiyoruz, sicakken bezle yavas yavas rulo yapiyoruz, bezde sarili dinlendiriyoruz kaliplassin diye

o arada bir tencereye su koyup kaynatip cikolatalarida tencereden kucuk baska bir kaba koyup sicak suyun uzerinde cikolata parcalarini ve kremayi koyup eritioruz benmari usulu
pastanin uzerini yapmak icinse,desenli kagittan daha buyuk yagli kagit kesip desenli kagidin altina seriyoruz,desenli kagidin desenlerinin ustune gelmesine dikkat edin
erittigimiz cikolatayi desenli kagidin uzerine dokup her yerine dagitip duzeltiyoruz
o arada cikolata hafif dnmaya baslarken biz hemen krem santi tozun icine sutu koyup krema yapiyoruz
rolo yaptigimiz keki yavasca acip uzerine krem santiyi surup tekrar rulo yapiyoruz dikkatlice
duzgun yeri use gelince ,hazirladigimiz kagittaki cikolatayi rulonun uzerine serip alt ve kenarlarini iyice kapliyoruz,iyice heryerini duzeltip yapistirdiktan sonra ,buzdolabinda cikolatayi donmaya birakiyoruz,cikolatalar donunca uzerindeki kagidi cikarip dilimleyerek servis yapiyoruz.

(hazirlanisi resimlerde detayli bir sekilde anlattim zaten)
AFIYET OLSUN...




Son zamanlarda cok moralimi bozan bir sey oldugu icin imzalarimi artik yaptigim tariflerin icine yazicam kenara degil,ve vaktim oldugu zaman insallah digerlerinede duzenleme yapicam
nedenine gelince cok buyuk sok'a ugradigim bikac hafta oncesinde Facebook'ta nefis yemek tarifleri bolumune bakarken dedim ne guzel degisik seyler var ben cok begendim burayi devamli takip ederim diye, artik resimlere baktikca kac tane bana ait tariflerim alinmis ozelllikle imzali olan bolumler kesilmis eklenmis
ha orda yaziyor tarifler netten alinti diye ama neden resimlerin imzalari kesiliyor, mademki ozelllikle belirtiliyor netten alindigi birakin imzalarda kalsin bunu herkes biliyor kii hepsi o sekilde olsa dicemki tamam bir benim degil her oyle diye, ama bazilarinin imzalari var bazilarinnki yada cogunlugu kesilmis ,ve orda en az 10 tane tarifime rastladim sok oldum ,ve bu karari alip icleri yazdim ,emege saygi diyoruz ama hala saygi yok
bizler nerden aldik nerden yapti kaynak neresi diye herseyi belirliyoruz ki emege saygisizlik olmasin diye ama bize daha kotusu yapiliyor
kac zamandir yazmak istiyordum ama zaman olmadi hatta yarin isim oldugu halde bu saatte hala burdayim :)





Yeni yil gelmisken simdi buralar heryer isil isil her yer cam agaclari ,evler ,sokaklar,isler
birgun isten ciktim gelirken bi is yerinde ilgimi ceken bir cam agaci gordum ,agac degil ama benzetilmis el emegi, yani bildigimiz yesil plastik siselerden yapilmis
birgun aksam isten cikarken resmini aldim ,ve ertesi gun ise giderken gunduz halininkini aldim :) sizinlede paylasmak istedim .


Plastik yesil siseyler yapilmis cam agaci





Veee bunu paylasmisken hazir hizimida alamamisken:) madem bol resimli oldu
yine isten cikarken is yerimizin sokaginida cektim yeni  yil oldugu belli olsun diye :))
madem yeni yildayiz elimde 2010'dan resim kalmasin diye ekleyim dedim :)

buda is yerimin sokagindan oylesine bir goruntu






38 yorum:

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Öznurcum pasta çok güzel ve üzerindeki desenlerle çok cici olmuşş.. ellerine sağlık.. Yeni yılın kutlu olsun.. Seneye görüşmek dileğiyle :)

NiLaY dedi ki...

ben de sana sağlıklı ve mutlu bir yıl dilerim canım :) sevgiler..

Eylem dedi ki...

saglıklı,mutlu ve huzurlu güzel yıllar diliyorum.

Eylem dedi ki...

saglıklı,mutlu ve huzurlu güzel yıllar diliyorum.

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

2011 harika bir yıl olsun, renkli, ışıklı güzel bir yıl dilerim...

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Pastalar nefis görünüyor desende çok hoş olmuş ellerinize sağlık sebgiler..

çeşnici Handan dedi ki...

Sağlıklı, mutlu ve güzel bir yıl dilerim canım. Sevgilerimle.

orgucuoyuncakcınine dedi ki...

SAĞLIK MUTLULUK DOLU ÇOK ÇOK YILLARA İNŞALLAH.
MUHTEŞEM BİR BLOG UZUN SÜRE AYRILAMIYACAĞIM HERHALDE SEVGİLER

derya dedi ki...

Her yeniyıl bir başka güzel.. 2011 yeniyıl sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsın. Yeniyıl ınız kutlu olsun.

King dedi ki...

Mutlu Yıllar..

umutluhayat dedi ki...

sağlıklı ve mutlu yeni bir yıl dilerim.sevgiler.pasta nefis olmuş öznurcum,bayıldım.

sarımutfak-hande dedi ki...

pasta harika ellerine sağlık bende sana mutlu ,sağlıklı bir yıl dilerim canım

emelce yemek dedi ki...

senin pasta da süper,eline saglik

Sevil dedi ki...

of of bu nasıl bir pasta böyle gelde yeme bayıldım canım ellerine sağlık afiyet bal olsun

çam ağacında harika :))

Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinizle birlikte geçirmenizi diliyorum.
Dün rüya yarın hayaldir...
Rüyayı mutlu hayali umutlu yapan bugündür, gönlünüz neyin özlemini çekiyor ise size onu getirsin...
Yeni yılınız kutlu olsun ..!!
Mutlu Yıllar...

EMİNE ÖZTÜRK dedi ki...

ÇOK GÜZEL BİR PASTA OLMUŞ.. RENGİ DE TAM BENLİK... ELLERİNE SAĞLIK.. SENDEN BUGÜN YENİ BİR ŞEY DAHA ÖĞENMİŞ OLDUM.. TEŞEKKÜRLER... MUTLU YILLAR...

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Sevgili öznurcum, ilk basta yeni yilini kutlar Allah gönlüne göre vermesini en içten diliyorum. Sonracimaaa face'te o resimlere rastlarken kim bilsin nasil sinir olmustursun :(( ne yazikki insan artik kolaylarina gelene yapiyorlar :( gerçekten çok buyuk bir saygiysizlik. Insanin emegine hiç bir saygilari yok. Bu ara o scrapbooking kagitlarini aynisini bende aldim, ha bugun ha yarin yaparim diye, sen benden önce davrandin :) Bende baska bir tarif düsûnmem lazim :) Ellerine saglik çok nefis gorunuyor pastan!!

Gezginay dedi ki...

Yılbaşı ile aramız açık olsada, sokakları ışıl ışıl görmek çok hoşuma gider:)
Sokak fotoğraflarını bu yüzden belki de çok sevdim.

Selam ve sevgilerimle

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Öznur,
Ailen ve sevdiklerin ile birlikte sağlıklı, huzurlu ve mutlu nice yıllara...
Pastan tek kelime ile nefis olmuş, ellerine sağlık.
En kısa zamanda pasta malzemeleri satan dükkanlardan bu transfer şemalarına bakayım, pastaya çok şık görüntü vermiş.
Bu arada;
Bu emek hırsızlarından bende çok şikayetçiyim.
Senin dediğin gibi ismimizin olduğu yeri kesip, resimleri yayınlıyorlar.
Ne kadar uyarsamda dinleyen olmuyor.
Bende uzun zamandır resimlerde mecburen yemeğin üzerine yazı yazıyorum.

lezzet sefasi dedi ki...

Mutlu yillarrrrrrr Harikaaa bir pasta olmus. Ellerien saglik cnaim.
Sevgiler
sefa

casminella dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.

Türkiye'de bu kağıtlar çikolata üzerine desen yapmak için satılıyor ve pasta malzemeleri satan yerlerde bulunabiliyor.

Yeni yılın sağlık ve güzellikler getirmesi dileğiyle...

CAFE PEPELA dedi ki...

HeyyooOO! HeyYyO! :j
Bu pastayı sabırsızlıkla bekliyordum.Ellerine sağlık Öz'ümcüğüm..
Konuşmuştuk hatırlıyor musun? Burada bulmam imkansızdı desenli çikolata transfer jelatinleri,ben de Türkiye'ye gittiğimde aldım.Yarısını kurabiyelere kullandım,diğer yarısıyla ne yapsam diye düşünüyorum,kıyamıyorum:D
Çok cici bi'şi ya ! :)
Kocaman öpüyorum seni..

mintininmutfağı dedi ki...

öznurum ellerine sağlık tatlım.desenlere bayıldım.keşke ben de bulabişlesem bunlardan.çok hoşuma gitti inan.yeni yıl ağacın çok yaratıcı ayrıca:)ellerine sağlık özellikle pasta için.sevgiler

estergonyesil dedi ki...

2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..

Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.

Sevgiyle Kalin...

Sütüme Sarelleme Karışma!!! dedi ki...

ben istedim ama şimdi böyle eğlenceli bir pasta yapmak içini de frambuaz doldurmak ya da muz sonra yemek doya doya:) ellerinize sağlık! iyi bir yıl olmasını dilerim...

Mutfak dili dedi ki...

Elinize saglik/ Harika olmus kek. Merak etdim hic gormedim ben boyle bir kagit. Insallah bulurum bende harika desenler yapilir bununla.
Siz fransada bulduysaniz bende amerikada bulurum her halde.
Yazinizi okudum. Gecmis olsun. Malesef izinsiz ve kaynak gosterilmeden yayinlaniyor resimler. Onune gecmek mumkun deyil. Allah yar ve yardimciniz olsun.
Yeni yiliniz hayirlara vesile olsun insallah.

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Öznurum marifetlim ellerine sğalık çok şık olmuş pastan..Sağlıklı ve mutlu nice seneler

florzinha Tá dedi ki...

Oi amiga..
Esta lindo..
E parece uma delcia..

Beijos...
Parabéns!!!

evatolyesi dedi ki...

ellerinize sağlık gerçektende özel bir pasta olmuş
Sevgiler

narcicegirengi dedi ki...

Oznurcugumm harikaa bir pasta olmus. Bayildim bu kagitlara. Nerede bulabilirim acaba, mutlaka bir gun cikip etrafi bir kolacan etmeli:)
Cikolatanin uzerindeki durusunu daha cok begendim canimcim iyi yapmissin:)
Sevgi ve muhabbetlerimle:)

annemineli dedi ki...

Merhaba; uzun zamandır bloguna yorum yazılmıyordu,baktım açılmış hemen yazayım dedim..Öncelikle yeni yılını kutlar..pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık, öpüyorum.....

dokuzuncubulut dedi ki...

Sevgili Öznur bu kağıtları görüyordum ama sonuç nasıl olur diye bir türlü deneyememiştim. Sayende artık gönül rahatlığıyla kullanabilirim, teşekkürler:)))
Ayrıntılı tarif vermen de çok hoş olmuş, ellerine sağlık...
Resimlerinin bu şekilde kullanılmasına çok üzüldüm arkadaşım.
2011 gönlünce geçireceğin güzel bir yıl olsun inşallah, sevgiler.

Fashion Delight dedi ki...

Simdi kesfettim blogunu, cook begendim.

lezzetkahvesi dedi ki...

Nefis gönüyor mutlaka deneyeceğim.
Ellerinize sağlık
Sevgiler

saadet atli dedi ki...

harika gorunuyor. bende strasbourgta yasiyorum. burda ogrendigim tarifleri yapiyorum. iki yil oldu geleli. Bu desenli kagiti nerden alabilirim? peki caizmidir acaba? yani domuz jelatininden olyor bazilari. paketinde E471 varmi? varsa alamam malesef :(

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

bu desenli kagit heryerde kolay kolay bulunmuyor
bende pariste cok buyuk bir magazada tesaduf bulmustum
ama internette satiliyor
icerisinde domuz katkisi yok
E471 de yok
yag olarakta bitkisel yag bulunuyor
bulabilirsen rahatlikla alabilirsiniz

derya dedi ki...

bu inanılmaz güzel olmuş ya süper bişey böyle bişeyi de ilk defa görüyorum çok teşekkürler değişik değişik pastalr yapcam

Adsız dedi ki...

Hey there! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers?
My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing several weeks of hard work due to no backup.
Do you have any solutions to prevent hackers?

Feel free to visit my web site ... Fotografo documental de boda

Adsız dedi ki...

Really no matter if someone doesn't understand afterward its up to other viewers that they will help, so here it happens.

Feel free to surf to my web blog :: how to get instagram followers