10 Temmuz 2010 Cumartesi

KUSKUS SALATASI

Turkiyenin kuskusunu cok seviyorum ,fransada kuskus daha degisik oluyor
 genelde araplarin kuskusu kullaniliyor ayni ince bulgura benzer onun biraz daha hafifi
araplarin ozel kuskus yemegi var cok guzel oluyor ilerleyen zamanlarda insallah onun tarifinde eklicegim.

Kullanılan Malzemeler:
1 su bardagi kuskus
bir demet maydanoz
bir demet yesil sogan
biraz dereotu
1 kucuk salatalik
1 kucuk domates
2-3 yemek kasaigi misir (istege gore)
limon suyu
zeytinyag
tuz

Tarifin Hazırlanışı:
Bir tencereye su koyup kaynatiyoruz,icine kuskusu koyup hasliyoruz
pisince suzup sogumaya birakiyoruz 
yesillikleri ince ince kiyiyoruz,domates salataligi kucuk dogruyoruz
kuskusun icine katip,misir koyup karistiriyoruz
en son tuz limon suyu,yagini koyup karistirip servis yapiyoruz
AFIYET OLSUN...





2 yorum:

Pepela dedi ki...

Salatanın her çeşidine varım :)
Ellerine sağlık ! Hoşgeldin tekrar,bacım..

Yemekçinin Mekanı dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Bende yapıyorum kuskus salatası. Hem bu şekilde hemde makarna salatası gibi yoğurtlu...