18 Ağustos 2017 Cuma

Şekerli Katmer Kurabiye Tarifi



Harika bi kurabiye tarifim var sizlere.👌🏼  
Şekerin erimesiyle üzeri kıtır kıtır içi yumuşak bi kurabiye. 👍🏼
Orjinal tarifinde lor peyniri kullanılıyor ama herkes bulamaz diye normal tarifle yaptım ben. 
Mutlaka deneyim eminim çok seveceksiniz.😉




ŞEKERLİ KATMER KURABİYE


Malzemeler

1 tane yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un 

1 yemek kaşığı kakao


İçi için:

yeteri kadar toz şeker

(Dilerseniz çok az tarçın)


Yapılışı:

Bir kaba yumurta ve pudra şekeri alıp karıştırın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip yine karıştırdıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve yeteri kadar un ekleyerek ele yapışmayacak şekilde hamur yoğurun. Hamurun birazını alıp kakao ekleyip yoğurun. Hamuru biraz ince açıp ya su bardağı yada kalıpla yuvarlaklar yapın. Yuvarlak hamuru toz şekere batırıp şekerli kısmı içe gelecek şekilde yarıya katlayın. Katlanan hamurun tekrar yarım kısmını yine şekere batırıp yine şeker kısmı içe gelecek şekilde dörtde katlayın. En son üst kısmınıda şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk kadar pişirip fırından çıkarıp soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.👌🏼

Not:Dilerseniz kakaolu yapmayıp hepsini sade yapabilirsiniz.😉





Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

1 yorum:

Özgen dedi ki...

Bayıldım bu kurabiyeye elinize sağlık mutlaka deneyeceğim sevgiler