2 Ağustos 2012 Perşembe

Kupta Frambuazli ve Cilekli Tiramisu




Merhabalarr yine biz geldik...
Bu sene Ramazan ayinin tadini cikaramiyorum cunku emzirdigimden dolayi oruc tutamiyorum, bi onceki postumda tutsam tutmasam derken malesef tutamadim.
Aslinda tuttum bikac gun denemek icin, sutum baya azaldi hatta aksam Simay'i uyutmak istiyorum yavrum karnini doyuramadigi icin uyuyamiyor bir saat ayakta kolda salliyorum en sonunda biraz su verip kandirdim oyle uyuttum ve boylelikle orucumu tutamadim, insallah kisin borclarimi tutarim.

Bu tiramisuyu aylar once canim istedi oyle yapmistim bikac kupluk, evde biraz frambuaz birazda cilek vardi her ikisini karisitip yaptiktan sonra guzelce oturup yedik :) hatta suan yine tiramisu krizim basladi, mascarponemiz alindi bugun yarin yapilmayi bekliyor.

Blogumu cok ihmal ediyorum ama guncel tutmama imkan olmuyor, malum minik bi kizim var, Simay bugun tam 9 aylik oldu, gunler ne hizli geciyor ,yine bu sekilde oturup bi heyecanla  kizimin dogdugunu yazmistim,Allaha bin sukur suan kocaan kizim oldu diye yaziyorum,Rabbim bize saglik versin herseyden onemlisi bu diyerek tarifimize geciyoruz.






Kullanilan Malzemeler:
250 gr mascarpone yada labne peyniri
2 tane yumurta
3 yemek kasigi toz seker
yeteri kadar kedi dili biskuvi
1 tatli kasigi neskafe
2
 tatli kasigi seker
yarim su bardagi kadar ilik su

Sos icin:
1 su bardagi kadar cilek ve frambuaz(yeteri kadar)
1 yemek kasigi nisasta
1 yemek kasigi seker


Tarifin Hazirlanisi:
ilk olarak sos icin frambuaz ve cilegi rondodan gecirip tavaya alip nisasta ve sekeri ekleyip koyulasana kadar karistirip sogumaya birakiyoruz.
Derin kablara yumurtanin beyazini ve sarisini ayiralim.
Beyazin icine cok az tuz atip mikserle krem santi kivamina gelene kadar cirpip dolaba koyalim.
Yumurtanin sarisi ve sekeri iyice mikserle kopurtelim,uzerine peyniri koyup yine mikserle iyice kopurene kadar cirpalim.
Dolaptaki kopurttugumuz yumurtanin beyazini yavas yavas her yapmada bir kasik ekleyerek peynirli olan kaba koyup, kasikla alttan ustten kopugu sondurmeden cok yavas karistirarak bu sekilde yumurtanin beyazini hepsini birlikte karistiralim.
Ilik suyun icine neskafe ,seker koyup eritelim.
Kedi dili biskuviyi neskafeli suya biraz batirip kuplarin altina koyup uzerine soguttugumuz sostan dokup ,sosun uzerine peynirli sostan yeteri kadar koyduktan sonra,uzerine tekrar neskafeli biskuviyi dizip tekrar cilekli sos koyup , en son peynirli sosu koyduktan sonra uzerini istediginiz sekilde susleyip ,buzdolabinda bikac saat beklettikten sonra yiyebilirsiniz.

AFIYET OLSUN...








16 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Nefis bir kup olmuş ellerinize sağlık..Frambuaz çok yakışmıştır şimdi..afiyet olsu,bol bol süt olsun..sevgiler

dikisilemoda.blogspot.com dedi ki...

Ama böyle şeyler yapmayın.zaten tatlıyı çok severim.;-)

Pembe Tatlar dedi ki...

Görüntüsü yeter ellerine sağlık :)

Laura dedi ki...

Lovely posts and blog! Would you like to follow each other?

Ayten dedi ki...

Tatlıyı çok severim,ellerinize sağlık.Sevgiler:)))http://sizdebuyrun.blogspot.com/

Yonca büyüyor... dedi ki...

Çok güzel görünüyor :)
Ellerinize sağlık.
Tarifinizi mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler.

Yonca büyüyor... dedi ki...

Çok güzel görünüyor :)
Ellerinize sağlık.
Tarifinizi mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler.

murat dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok lezzetli gözüküyor...


online mutfak - çay makinası - çay makinesi - semaver - tost makinası - ızgara - fritöz - waffle makinası - döner makinaları - portakal sıkma makinası - kahve makinaları - süt ısıtıcıları - meyve suyu soğutucusu - sıcak çikolata makinası - ıslak hamburger - yer ocağı - kornet makinası - krep makinası - dondurma sosluğu

aslı dedi ki...

Bol meyveli, hafifçecik tam yaz tatlısı olmuş. Ellerine sağlık olsun:)

Tarifkolik dedi ki...

Çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık..

Süslü Püslü dedi ki...

çok güzel gzüküyor ellerinize sağlık):)



bende sizi bloğuma beklerim beğenirseniz izleyicim olmanızıda isterim hoşçakalın:):)

http://suslupuslublog.blogspot.com/

Çay Kazanları dedi ki...

Paylaşım için teşekkürler, elinize sağlık...

Mutfak dili dedi ki...

Canim Eline saglik olsun. Bu postu yeni goruyorum. Eline saglik olsun resimler harika olmus.. optum o tatli kizini..
Sevgiler canim..

çay kazanı dedi ki...

Enfes görünüyor. Teşekkürler!..

demirdöküm tencere ödüllü tarif yarışması dedi ki...

ellerin dert görmesin süper görünüyor. :)
demir döküm tencere ödüllü tarif yarışmamıza katılmak istermisiniz beklerim

Merinin mutfağından:) dedi ki...

Ne güzel bir sayfa:)Adı cuk oturmuş:)
sizi takibe aldım:)
bende sayfama beklerim sevgiler...