12 Mayıs 2012 Cumartesi

♥Cevizli Anne Keki ve Kalpli Dogum Gunu Pastasi♥




Herkeslere Merhabalar...
Yine uzun ara verdim ve yine cok hastayiz:(
Simay 6 aylik oldu bu zaman icinde 4.hastalanmasi bu havalarin hic duzelmemesindenmidir nedir bilemiyorum tam iyi olduk derken yavas yavas yeniden basliyor, sonrasinda ben ve babamiza gecip baya hastaliktan kurtulamiyoruz, nasil giydirecegimi sasiriyorum, cok giydirsen terliyor,az giydirsen aceba usurmu korkusu var, havalarda bi duzelmedi hep yagmur hep yagmur bi yaz gelseydi ,dort gozle bekliyoruz gelmesini.


Bu kekin resimi tam 1,5 sene once cekildi ,hatirlarsaniz Almanya'ya gittigimde annem yapmisti bu keki ve resmini eklemistim. Burasi

Bugun bu tarifi eklememin tam zamaniydi cunku Anneler Gunu ,Annecim ellerine saglik ve Anneler Gunun kutlu olsun, iyiki varsin iyiki sen benim Annemsin hatta Annenelikten haric babamsin ,ablamsin ,arkadasim ve dostumsun, yani sen benim HERSEYIMSIN.Rabbim senin eksikligini bana hic gostermesin...


Bir hafta once annem yanimdaydi, is yerinden 2 hafta izin alip torun ve kizini gormeye geldi:)

2 hafta doya doya zaman gecirip geri gitti bir daha ne zaman gelir bilmiyorum.




Ve butun annelerin,anne olcaklarin ve benim gibi yeni anne olanlarin ANNELER GUNU'nu KUTLARIM.


Gecen sene tam bu zamanlarda hamileligim cok kotu gectigi icin kalkmadan yatiyordum, ozamanlar hep icimde bi korku vardi yavruma bisey olcakmi dogurabilcekmiyim, anne olabilcekmiyim diye, Allah'ima binlerce kez sukurler olsun, kizimi kucagima aldim ve bende anne olmustum, oyle guzel bi mutlulukki Rabbim bu mutlulugu her kadina yasatsin aratmasin insallah kimselere.





Cevizli Anne Keki
Kullanilan Malzemeler:
4 tane yumurta
200 gr seker
250 gr margarin
1 cay bardagi sut
300 gr un
100 gr cekilmis ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
limon yada portakal rendesi

Tarifin Hazirlanisi:
Yumurtalari bir kaba kirip uzerine seker koyup mikserde iyice kopurene kadar cirpiyoruz.
Biraz erimis margarini ve sutu ekleyip yine cirpiyoruz.
Kabartma tozu ve vanilyayi una ekleyip ,unu yavasca yumurtali karisima dokerek mikserle cirpiyoruz.
En son limon yada portakal rendesi ve cevizi koyup karisikla karistiriyoruz.
Yaglanmis ve unlanmis yuvarlak yada uzun kek kaliba karisimi bosaltip,kekin alti ve ustu kizarana kadar 45dk falan pisirdikten sonra kurdanla pisip pismedigini kontrol edip firindan cikarip, soguyunca kaliptan ters cikarip dilimleyerek servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN...










Kalpli Dogum Gunu Pastasi




Bugun esimin dogum gunuydu,Simay'la Babise dogum gunu pastasi yaptik, kizim ilk babasinin dogum gunu'nu kutlamis oldu ve pasta hediye etmis olduk,bir guzel afiyetle yedik pastayi, tabiki minik kizimiz tadina bakamadi insallah kendi yas gununde bol bol pastasindan yemek nasip olur ona.


Esimin gecen seneki dogum gunu icin yaptigim pasta ise Burada
Gecen seneki yaziyi okudumda oglusum demisim :) Doktor ilk zamanlari hep erkege benziyor demisti bize taa 20.haftaya gelince kesin kiz oldugu belli oldu ,bende ilk zamanlari oglusum demeye alismistim,yaziyi gorunce o gunler aklima geldi bian :)






Not:Ben normal malzemenin yarisini yaptim, 2 kisi oldugumuz icin fazla kalmasin diye, sizler tarifi 2 kati olarak yapabilirsiniz.


Kullanilan Malzemeler:
2 tane yumurta
yarim su bardagi seker
1 su bardagi un
3 yemek kasigi sivi yag
yarim paket kabartma tozu
vanilya
(ben icerisine birazda neskafe atmistim)

Ara sos icin:
1 paket hazir toz puding
1,5 su bardagi sut(yani uzerindeki verilen sut miktarindan 1 bardak eksik sekilde)
1 tane muz

Uzeri icin:
1 paket toz krem santi
1 su bardagi sut


Tarifin Hazirlanisi:
Yumurtalari bir kaba kirip uzerine sekeri koyup mikserde iyice kopurene kadar cirpiyoruz.
Sivi yagi ekleyip yine cirpiyoruz.
Kabartma tozu ve vanilyayi una ekleyip ,unu yavasca yumurtali karisima dokerek mikserle cirpiyoruz.
Yaglanmis kalp seklindeki kek kaliba karisimi bosaltip,kekin alti ve ustu kizarana kadar 30dk falan pisirdikten sonra kurdanla pisip pismedigini kontrol edip firindan cikarip, soguyunca ortadan ikiye boluyoruz.
O arada toz pudingi ve sutu bir kaba koyup koyulasana kadar ocakta devamli karistirarak pisirip sogumaya birakiyoruz.
Kekin arasina soguyan pudingi dokup uzerine muz parcalari koyup uzerini kapatiyoruz.
Toz krem santiyle sutu mikserde iyice kopurene kadar cirpip ,pastanin uzerine siviyoruz, dilerseniz uzerini suslemek icin biraz birakabilirsiniz.
En son uzerini dilediginiz sekilde susleyip servis yapabilirsiniz.(ben seker hamuruyla suslemistim)
AFIYET OLSUN...




ANNELER GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN






14 yorum:

Mutfak dili dedi ki...

Canim her iki tarif harika gozukuyor.
Annenin eline saglik olsun.
Anneler gunun kutlu olsun..
Sevgiler..

Mehtap Kaya dedi ki...

Merhaba çok geçmiş olsun umarım daha iyisinizdir.Eşiniz doğum günü kutlu olsun sizinde anneler gününüzü kutlarım.Kek nefis gözüküyor ellerinize sağlık.Sevgiler..

guzelgul dedi ki...

pasta süs gibi görünüyorr insan yemeye kiyamaz :DD ellerine saglik canim

Mein Blog/Blogum

Noblesse dedi ki...

benim kızımın adı da Simay, pasta muhteşem görünüyor, emeklerine sağlık.

derya dedi ki...

Canım kek ve pasta harika ellerine
sağlık.Anneler günün kutlu olsun sevgiler.

Hayat Mutfakta Guzel dedi ki...

kek de pasta da bir harika olmuş, ellerinize sağlık, anneler gününüz kutlu olsun...

ehlikeyfchef dedi ki...

ne güzel pastalar yapmışsın hazır gibi ellerine sağlık,anne keki'nin yeri ayrı ama:)

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Şahane olmuş ellerine sağlık canım..

feray dedi ki...

Pasta ve kek harika olmuş güzel kızının ve senin ellerinize sağlık.
Bebişimiz çekirdekten aşçı maşallah.
Sevgiler..

evatolyesi dedi ki...

Görüntü harika:)ellerinize sağlık...

nilay dedi ki...

Her ikisi de çok güzel olmuş
Bu yağmurlar gerçekten çok uzun sürdü
Bu hafta da ful yağışlı
Sevgiler
İyi haftalar

LaMa dedi ki...

pasta nasil da albenili olmus, ellerinize saglik

emreyle hayat dedi ki...

Pasta süper olmuş :) Blogger anneyim canım, takipteyim, beklerim bloguma :)

Bal Yanağın Hikayesi dedi ki...

canım ellerine sağlık seninde anneciğininde

bu arada minik kızına Allah şifa versin inşallah