MİKRODALGADA DAMLA ÇİKOLATALI-FRAMBUAZLI CHEESECAKE

Cheesecake en sevdigim tariftir, her turlusunu cok severim , hic hayir demeye dayanamam

bu tarifi genelde mikrodalgada tarifleri olan birdedikodu arkasimizdan aldim,ilk olarak bazi tereddutlerim oldu ama ,artik aklima koydum bunu kesinlikle yapcaktim

mikrodalgayi normal zamanda cok fazla kullanmasakta ,cok acil zamanlarda kullaniyorum

bu tarif ise acil misafiriniz geldigi zaman ,hemencik yapabiliceginiz bir kektir

bizzat denedim ve cok sevdim,denemek isterseniz kesinlikle tavsiye ederim.

Onemli Not:biliyorsunuzki mikrodalga firinlari dikkatli kullanmazsak cok tehlikeli olabiliyor

ben bu tarifte ve  ilk defa metal bir kalip kullandim ,normalde mikrodalga firinlar metal bir kapta hemen kivilcim olusturur, genelde yaparken kelepceli metal kalibimda yapmadi bunu o sekilde yapmistim

guzel yorumlarin yani sira metal kalibin mikrodalgada kullanilmamasi gerektigi yonde cok yorum aldim yorumlarimda belirttim ama burdan yazmak istedim kesinlikle metal kap kullamayin cam, porselen veya saglikli plastik kaliplar kullanabilirsiniz

bir kisiden yorum aldim Adsiz isimli ,metal kullanirsak ne gibi sebebe yol acar bunu yazmis ve bende sizlerle bunu paylasmak istiyorum ,egerki benim gibi hata yapan varsa kesinlikle yapmasin ,yapmayanlarda kesinlikle kullanmasin

mikrodalgalarda METAL KAP ASLA KULLANILMAZ.

nedeni alev kıvılcım vb çıkarması değil tabiki. evinizde ayda yılda bir kullandığınız mikrodalgayı hiç patlatmadınız sanırım:)

patlayınca mutfak tüpü gibi patlıyor.

patlamasının baş nedenide metal kap. metal kaplar radyoaktif mikrodalga enerjisini bu enerjiyi yayan makinaya geri yansıtır. mikrodalganız ısınır ve bir süre sonra bomba gibi patlar. tarif saglıklı ama pişimesi saglıklı değil. lütfen kullanmayınız.

Kullanilan Malzemeler:

1 paket kakaolu petit beurre biskuvi

2 tane yumurta

100 gr tereyag

1 kutu cig krema

1 kutu labne peyniri

1 su bardagi toz seker

1 yemek kasigi un

1 paket vanilya

yarim limon ve portakal

bikac kasik damla cikolata

Uzeri icin:

hazir frambuazli sos kullandim

(egerki siz hazir kullanmazsaniz,pepelamdan fikir aldigim ,daha kolay olan )

frambuazli recelin icine biraz su koyup kaynatip kullanabilirsiniz

Tarifin Hazirlanisi:

Tereyagini eritiyoruz, biskuvileri robatta cekip icine tereyagi katip yoguruyoruz,cam,porselen veya saglikli plastik bir kek kalibin altina bu biskuvili karisimi dokup duzeltip,yarim saat kadar buzdolabinda bekletiyoruz.

baska bir kapta yumurtalarin beyazini iyice kopuk kopuk olana kadar cirpiyoruz,icine sekeri koyup birazdaha cirpip,portakal ve limonun kabugunu rendeleyip ,krema,labne peyniri,un,damla cikolata,vanilya ve yumurtanin sarisinida katip hepsini yine iyice cirpiyoruz.

dolapta bekledigimiz biskuvili tabani cikarip uzerine bu harci dokup

mikrodalgayi  4 derecede veya 800 wattta  koyuyoruz uzerine ,plastik kabini kapatiyoruz.

yaklasik 10 dk kadar pisirip cikardiktan sonra uzerine frambuazli sosu dokuyoruz.

AFIYET OLSUN...