8 Ağustos 2010 Pazar

YOĞURTLU PATLICAN SALATASI


Mis gibi koz kokusuyla yazlarin en guzel salatasidir
Yogurt benim vazgecilmezimdir her yemekte neye katsam yerim heralde
genelde cok evde yapilan sevilen bi salata yada mezedir
yapmayan yemeyen varmidir bilmiyorum,var ise mutlaka deneyin.



Kullanilan Malzemeler:
2 tane patlican
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi mayonez
1 kase suzme yogurt
tuz

uzeri icin:
2 kasik tereyag
1 tatli kasigi pulbiber

Tarifin hazirlanisi:
Patlicani ocak uzerinde kozluyoruz,kozlenen patlicanin kabugunu soyup yaniklar kalmasin diye sudan gecirip
patlicani ince ince kiyiyoruz.
bir kaba yogurt,mayonez,sarimsak rendesi ve tuzu koyup karistirip uzerine soguyan patlicani koyup karistirip servis tabagina aliyoruz.
tavaya yagi koyup isitip pulbiberi koyup biraz karistirip salatanin uzerine gezdiriyoruz.
AFIYET OLSUN...





19 yorum:

Gizemli Tatlar dedi ki...

Közde patlıcan kokusunu aldım geldim hemen,ellerine sağlık.Olsa bu saatte bile yerim.

Yemekçi Nazlı dedi ki...

Patlıcansız bir yaz düşünemiyorum ben :)
Ellerine sağlık...

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık öznurcum salata nefis.çok severim.

Oznur dedi ki...

guzel yorumlariniz icin cok tesekkur ettim arkadaslar eksik olmayin o guzel gonlunuze saglik

Nazlicim bende dusunemiyorum patlicansiz yazi :)

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Heyy !
Bacısı,ellerine,gönlüne sağlık.
Patlıcansız yazı bırak patlıcansız bir hayat düşünemiyorum o derece :)
Fırın yemeklerinde olsun / ocak yemeklerinde olsun / salatalar da olsun enfes bir tat..Hele közde mmm!
Eşim de bayılıyor,ramazanda çok yaparız,hemen her mezeden kullanılıyor.
Gönülden öperim..Tabağı da alır giderim

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı haftalar. Ellerinize, emeğinize sağlık. Leziz ve iştah açıcı görünüyor.(patlıcanın her türlüsünü çok severim.)

Saygılar.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

öznurcuğumm:)
ellerine sağlık canımm cumartesi günü mangalın son demleri ile bende közledim biber patlıcan domates domatesleri dayanamayıp yesemde diğerlerinden nefis bir salata yaptım ertesi gün:))
ellerine sağlık tatlımm:))

ümmühan dedi ki...

Ellerine sağlık, salatalar vazgeçilmezimdir, patlıcanı da çok severim, yaz gelse de yesek tadıyla diye beklerim, bu salata da ramazan sofralarında nefis olur diye düşündüm, selamlar

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

bizim evde inanılmaz sevilen bir tat ellerine sağlık
afiyet bal olsun
sevgiler

Pembe Tatlar dedi ki...

Ohh miss gibi bayılrıım elelrine sağlık....

anneminkızıyım dedi ki...

Canim ellerine saglik, harika görünüyor, zaten de cok severim patlicani ve böyle salatasini, sevgilerimle....

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

öznurcum ellerine ssağlık bayılırım patlıcan salatasına seninkide harika görünüyor

yurdagül dedi ki...

öznurum ellerine sağlık çokk nefis görünüyo bizim evde sıklıkla yapıyoruz beğener yeniliyo afiyet bal şeker olsun canım.

annemineli dedi ki...

Görüntü,sunum ve çekimler çok iyi,ellerine sağlık,sevgilerrrrr....

sarkaç dedi ki...

Yazın en güzellerinden patlıcan, patlıcanın en güzellerinden yoğurtlu köz patlıcan. Mevsimi harcamamak bol bol yapmak gerek. Ellerinize sağlık.

Oznur dedi ki...

cok cok tesekkur ettim arkadaslar guzel yorumlarinizdan dolayi
isten geldim ancak actim baktimki cok guzel yorumlar gelmis eksik olmayin

demekki patlicani hic sevmeyen yokmus hepimiz cok seviyoruz, ne buyuk bi nimet
Sevgilerimle...

Baharcicegi dedi ki...

Patlicanin her yemegini severim helede böyle közde olunca,yogurtla tam yaz salatasai olmus eline saglik adasim

çeşnici Handan dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş. Hayırlı Ramazanlar.

jose manuel dedi ki...

Esto se ve buenisimo. Que rico. SAludos