SEBZELİ TAVUK RULO

Cok hafif bi tavuk yemegi ,ozellikle pilavlarin yanina cok yakisiyor

Goruntu ve tadiyla harika bir lezzet

Deneyin kesinlikle pisman olmazsiniz :)

Bu tarifte belirli bir miktar vermedim ,evdeki kisi sayisina gore,istediginiz gibi yapabilirsiniz.

Kullanılan Malzemeler:

tavuk gogsu
ispanak
bikac havuc
5-6 mantar
biraz konserve misir
bikac dilim kasar peyniri

domates sos icin:
2 domates
1 kasik salca
sivi yag

uzeri icin:
biraz tereyag
kasar peynir rendesi
tuz ve istege gore baharatlarlar

Tarifin Hazırlanışı:
Bir kaba su konup kaynatip ,ilk once ispanak haslanir onu aldiktan sonra havuc sonra mantar,
tavuk gogsunu serip uzerine ilk once ispanak, misir taneleri,mantar,havuc ve kasar konulup, rulo yapilir, hepsini yaptiktan sonra yaglanmis tepsiye dizilir
uzerine domates sos icin ,domatesler rendelenir,tavaya sivi yagi koyup ,domates koyulur
sonra salca koyup tuzunu atip hafif sulu olcak sekilde pisirilir
bu sosu tavuk gogsunun uzerine dokulur
uzerine tereyagi konulup isitilmis firinda pisene kadar bekletilir
cikmaya yakin kasar rendesi serpip ,hafif kizarana kadar firinda bekletilir
pirinc pilavin yaninda servis yapilir.
AFIYET OLSUN...