21 Haziran 2010 Pazartesi

NESKAFELİ ÇİKOLATALI KEK


Neskafeyi sevenler icin guzel bi kek tarifi

Kullanılan Malzemeler:
3 tane yumurta
1,5 su bardagi toz seker
1 su bardagi sut
1 su bardagi siviyag
3 cay kasigi nescafe
1 paket vanilya veya sivi vanilya
2.5-3 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
kucuk cikolata parcalari veya ufalanmis cikolata

1 cay kasigi mavi sivi gida boyasi

Uzeri icin:
200 gr. bitter cikolata
200 gr. cig krema

Tarifin Hazırlanışı:
Bir kaba yumurtayi ve sekeri koyup mikserle iyice cirpiyoruz,uzerine sut,sivi yag,neskafe,vanilya koyup tekraradan cirpiyoruz,kabartma tozunu una karisitirip yavas yavas unu ekleyerek yine iyice cirpiyoruz,en son icine ufanmis cikolatalari katip kasikla biraz karisirip yaglanmis kek kalibina veya silikon kalibina karisimdan 5-6 kasik kalcak kadar birakip kalanini kaliba dokuyoruz, kalan hamura bir cay kasigi kadar mavi boya koyup karisitip kalibin uzerine dokup bicakla mavili hamuru bi alt ust yapip azcik karsitiriyoruz,isitilmis firinda yaklasik olarak 45 dk veya 1 saat kadar uzeri kizarana kadar pisirip ,pisip pismedigini kurdan batirip firidan alip biraz sogumaya birakiyoruz
uzeri icinse bir tavaya kremayi koyup ocakta isitip parcalanmis bitter cikolatalari icine atip iyice karisitip sos yapiyoruz,
(krema yoksa sade cikolatayi benmari usulu eritip dokebilirsini)
biraz soguyan keki servis tabagina ters cevirip uzerine cikolata sosu dokup istediginiz sekilde susleyebilirisiniz.
AFIYET OLSUN...








5 yorum:

ebruliyemektarifleri dedi ki...

şekerim ellerine sağlık kekin kokusu taa buralara kadar geldi.Yanın da bir fincen çayla harika olur...

Oznur dedi ki...

tesekkur ettim canim ,dir dilim kekle birlikte ,bir fincan cayda benden olsun :)

beracan dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor gerçekten...iştah açıcı olmuş...hoşçakal ...

Pepela dedi ki...

Elceğzine sağlık Öznur'cuğum.
Nasıl güzel duruyor maşallah..

Damak Tadı dedi ki...

Görünüşüne bayıldım sevgili Öznur..Ellerine sağlık canım..Sevgiler...