20 Haziran 2010 Pazar

KABAKLI MERCİMEK ÇORBASI


Cocuklariniza kabak yediremiyosaniz,evde kabak tuketilmiyorsa ,mercimek corbanin icine kabak koydugunuz zaman cocugunuz corbadan vitaminini almis olur,icinde kabak hic belli olmuyor.
Bu guzel kabakli mercimek corbami Sevgili  Narince 'nin duzenledigi kabak tadinda etkinligine gonderiyorum.


Kullanılan Malzemeler:
1 su bardagi mercimek
1 veya 2 kabak (tercihe bagli)
biraz siviyag
1 tane sogan
kuru nane ,tuz
istege bagli salca
uzeri icin biraz tereyag



Tarifin Hazırlanışı:
Bir tencereye sivi yagi ,kuru nane ve dogranmis sogani koyup kizartiyoruz,istege gore gore az salca koyuyoruz,kucuk kup dogradigimiz kabaklari atip kavuruyoruz, en son mercimekleri koyup tuzunu ayarlayip goz karari su ekleyip pisiriyoruz,mercimekler iyice pisince ocaktan alip varsa rondodan geciriyoruz, yoksa suzgecten gecirip ,uzerine tereyag kizdirip servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN...





1 yorum:

susamcorekotu dedi ki...

farklı çorbaları denemeyi çok severim,eline sağlık inşallah şifa olur,blogunda da başarılar dilerim, selamlar sevgiler