Selamlar...
Sizlere bildiğimiz poğaçanın farklı yapım şekliyle geldim👍🏼
Farklı bi poğaça şekli isteyenler için Poğaçanın üzerinde bu şekilde örgü görüntüsü çok hoş oluyor yapmak isteyenlere...😉
Bu tarifi genelde tüm poğaça türlerine yaparım sadece şekil değişiyor.
Yumuşacık pofur pofur bi hamur oluyor👌🏼
ÜZERİ ÖRGÜLÜ FARKLI POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
🌼1 su bardağı ılık süt
🌼1 su bardağı ılık su
🌼1 su bardağı sıvı yağ
🌼1 paket instant kuru maya
🌼3 kaşık şeker
🌼1 dolu tatlı kaşığı tuz
🌼Yaklaşık 7-8 su bardağı un
İçi için:
🌼beyaz peynir
Üzeri için:
🌼2 tane yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için)
🌼Susam ve çörek otu
Yapılışı:
🌼Bi kaba biraz un koyup ortasına ılık sütü,suyu,şekeri ve mayayı koyup karıştırarak mayayı eritin.
🌼Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bi hamur yoğuyorun. Hamurun üzerini kapatıp 2 saat mayalamaya bırakın.
🌼Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapıp üzerini kapatın.
🌼Bezeyi uzunlamasına açıp üst kısmına beyaz peynir koyup hamuru yarıya kadar rulo şeklinde sarın.
🌼Diğer kalan yeri 3e kesin uzunlamasına,biraz sündürerek örgü örün ve tekrar ay şeklinde rulo yapın üzerine örgü gelecek şekilde.
🌼Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerini bi bezle öptüp birazdaha mayalamaya bırakın.
🌼Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder