İNCİRLİ TATLI

Bu tatliyi bayilarak yedim okadar hafif geliyorki agiza,heleki incirlerin agizda citir citir etmesine bayiliyorum

Bu tarifi Ada Esintileri (Fatma) arkasaimizdan aldim ona cok tesekkur ettim bu tarif icin,tabi  o suan bloguna eklemis degil daha oncesinden almistim ben

Kesinlikle tavsiye edebilcegim bi tatlidir, ozellikle incir sevenler icin

Kullanılan Malzemeler:

Kek:

6 adet kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış

1 su bardağı ceviz içi

1 su bardağından 1parmak az toz şeker

1 su bardağı un

3 yumurta

1 paket (1tatlı kaşığı) kabartma tozu

Şerbeti:

1,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı nescafe

5-6 yemek kasigi toz şeker

Muhallebi:

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

3 yada 3,5 subardagi süt

5 yemek kaşığı toz şeker

inmeye yakın 50gr tereyağı

piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

Tarifin Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri çırpın, cevizi, unu, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. En son inciri ekleyip dikdörtgen borcama dökün ve 160C de pişirin (incirden dolayı düşük ısıda pişmesi gerekiyor).
Pişerken krem şanti haricindeki malzemelerle muhallebiyi yapın. Piştikten 5 dakika sonra 1 poşet toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırın.
Şerbet malzemelerini karıştırıp (pişirmeden) kekin üzerine dökün. 5 dakika sonra muhallebiyi üzerine yayın,buzdolabında 2-3 saat bekletin.
AFIYET OLSUN...