Fırında Kırmızı Biber Yatağında Kremalı Tavuk Tarifi

Hem görünüşü hem lezzeti harika bi tarif👌🏼

Kırmızı biber, tavuk eti ve krema birleşince ortaya gerçekten çok güzel bi lezzet çıkıyor mutlaka sizlerde yapın. 

İster ana yemek ister ara sıcaklarda hatta beş çaylarınız için bile yapabilirsiniz👌🏼

Fırında Kırmızı Biber Yatağında Kremalı Tavuk Tarifi

Malzemeler:

💫5-6 tane (kapya) kırmızı biber

💫1 kase küçük doğranmış tavuk göğsü

💫1 tane soğan

💫2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

💫200ml sıvı krema

💫2-3 yemek kaşığı bezelye

💫1 çay kaşığı tuz ve karabiber

💫Üzeri için yeteri kadar kaşar peyniri rendesi. 

Yapılışı:

💫Kırmızı biberin orta kısmından uzunlamasına biraz oyun, içindeki çekirdeğini tamamen çıkarın ve hepsini bi tepsiye dizin. 

💫Önceden ısıtılmış fırına koyup hafif kızarmaya bırakın. 

💫İçi için tavaya soğan ve sıvıyağ koyup kavurun,üzerine tavuk göğsünü koyup arada karıştırarak iyice kavurun. 

💫Üzerine krema, tuz ve karabiber ekleyip birazdaha karıştırın krema hafif çeksin. 

💫En son bezelye koyup karıştırın ve fırında kızaran biberlerin içine tavuklu malzemeyi yeteri kadar biberlerin içine doldurun.  

💫Üzerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına koyun. 

💫Fırında kaşar eriyip biraz kızarınca fırından alın ve sıcak sıcak servis yapın. 

Afiyet Olsun...

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Fırında Köfteli Mantar Tarifi

Mehabalar bugün sizlere görüşüyle farklı olan yapımı çok kolay ve çok lezzetli bi sunum yemeği tarifim var. 

Özellikle mantar sevenler bu tarife bayılacaklar. 

Ben en büyük boy mantar ile yaptım ama büyük boyu herkes bulamayabilir siz yine buldupunuz büyük boy olanları kullanabilirsiniz. 

Fırında Köfteli Mantar Tarifi

Malzemeler:

💫4 büyük boy mantar 

(bulamayanlar küçükte kullanabilir)

💫Bikaç parça tereyağ

Köfte için:

💫1 kase kadar kıyma

💫1 tane rendelenmiş soğan

💫Çok az kıyılmış maydanoz

💫Tuz, karabiber, pul biber,kırmızı toz biber ve kekik

💫Sos için: 1 yemek kaşığı salça biraz su

 💫Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

💫Mantarları yıkayıp üzerinin kabuklarını soyun ve sap kısmını koparın. 

💫Fırın tepsisine yerleştirip içine bikaç parça minik tereyağ ve biraz tuz serpin. 

💫Köftesi için malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun ve minik minik köfteler yuvarlayın. 

💫Bu köfteleri mantarların üzerine sığabildiği kadar dizin. 

💫Sos için salça, tuz ve biraz suyu karıştırıp sos yapın, tepsinin içine ve mantarların üzerine gezdirin. 

💫Önceden ısıtılmış fırında köfteler pişene kadar bekletin.

💫Daha sonra fırından çıkarıp üzerine biraz kaşar rendesi serpin ve tekrar fırına koyun kaşarlar eridikten sonra  fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Bu güzel karelere kıyamayıp hepsini ekledim :)

Bu tarimde böyle bol görselli olsun. 😍

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Dondurucuya Kışlık Taze Fasulye Yapımı- Kış Hazırlıkları

Fasulyenin tam mevsimindeyken bol bol toplayıp dondurucuya atın yada turşu , konserveleriniz yapın. 

Ben bu sene fasulyeyi çok toplamışım baya dondurucuya attım tüm kış boyu tüketiriz inş. 

Dondurucuya kimileri haşlayıp kimileri direk çiğ olarak koyuyor ama ben bu şekilde kavurup koydum daha iyi oluyor bana göre tabi. 

Sizlerde yapmak isterseniz içindeki domatesi az yada daha fazla koyabilirsiniz. 

Dondurucuya Kışlık Taze Fasulye Yapımı- Kış Hazırlıkları

Yapılışı:

✨2 kilo taze fasulyeleri temizleyip doğrayın ve yıkayın. 

✨Tencerenin içine koyup ocağa koyun. 

✨Tencerenin kapağını kapatıp arada karıştırarak kavurun. 

✨Rengi dönüp biraz kavrulduktan sonra içine 3 büyük domatesi iri şekilde doğrayıp fasulye ile birlikte iyice karıştırın ve birazdaha kavurun. 

✨Sıcak fasulyeyi bi tepsiye döküp soğumaya bırakın. 

✨İyice soğuduktan sonra bir yemeklik olarak buzdolabı poletlerine koyup ağzını kapatın ve dondurucuya yerleştirin. 

✨Kışın çıkarıp pişirerek afiyetle yiyin. 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Kalıpta Tavuklu ve Yoğurtlu Farklı Rulo Börek

 

Çok pratik hemde çok lezzetli bi tarif kesin sizlerde yapın sahurda dahi yiyebilirsiniz👌🏼

Ben yufkayı kendi evde açtığımız yufka kullandım ama sizler hazır yufka ile yapabilirsiniz aynı lezzet olur😉

 

Kalıpta Tavuklu ve Yoğurtlu Farklı Rulo Börek 

Malzemeler:

⚡️4-5 küçük yada 2 büyük yufka

⚡️500 gr tavuk göğsü

⚡️1 tane kuru soğan

⚡️4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

⚡️1 tane domates

⚡️1 tane biber

⚡️1 yemek kaşığı salça

⚡️2-3 yemek kaşığı bezelye

⚡️Karabiber,pul biber,toz kırmızı biber, kekik ve tuz

⚡️1 kase sarımsaklı yoğurt

⚡️Maydanoz

Yapılışı:

⚡️Büyük bi tavaya sıvı yağ ve soğanı koyup kavurun.

⚡️Üzerine küçük doğranmış tavuk göğsünü ekleyip iyice kavurun. 

⚡️Üzerine domates, biber ve salça ekleyip karıştırın. 

⚡️En son bezelye, baharatlar ve tuz ekleyip karıştırın.

⚡️Yufkanın geniş kenarına biraz tavuklu kavurmadan koyup kenarlarını içe büküp sararak rulo yapın.

⚡️2 cm genişliğinde kesip kelepçeli kalıba hepsini dizin. 

⚡️Isıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 

⚡️Servis öncesi üzerine sarımsaklı yoğurt döküp maydanoz serperek servis yapın. 

⚡️Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Üzeri Patlıcan ve Patates Dilimli Tepsi (sini) Köfte Tarifi

 

 

Patlıcan ve köfte harcını tepsiye dizin ortaya çok güzel bi patlıcanlı sini kebabı çıksın. 👌🏼

Bildiğimiz lezzet görünüşü farklı kesin deneyin derim. 😉

Üzeri Patlıcan ve Patates Dilimli Tepsi (sini) Köfte Tarifi

Malzemeler:

 ✨500 gr kıyma

✨1 tane soğan

✨3-4 yemek kaşığı ince bulgur

✨1 yemek kaşığı salça

✨Baharatlar

✨Tuz ve sıvı yağ

✨Çok az maydanoz 

✨2-3 patlıcan

✨2-3 patates 

✨Arası için domates sos

✨Üzeri için domates ve biber

Yapılışı:

✨Kıymanın içine soğan rendeleyip diğer malzemeleride ekleyerek köfte yoğurun. ✨Patlıcanları ince ve uzun dilimleyip tavada altlı üstlü kızartın.

 ✨Patatesleride ince uzun dilimleyip suda çok az haşlayın. 

✨Yuvarlak fırın tepsinin altına köfteyi serin. 

✨Üzerine bikaç kaşık domates sos sürün. ✨Kızarmış patlıcan dilimleri sırayla dizin. ✨Patlıcanların aralarına patatesleri dizin. ✨En üzerini domates ve biberle süsleyip önceden ısıtılmoş fırına koyun. 

✨Köfte pişmeden üzeri kızarırsa üzerine yağlı kağıt serip köfte pişince fırından çıkarıp sıcak servis yapın. 

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Seb Actifry - Tefal Actifry ile Domates Soslu Patatesli Köfte Yapımı

 

Menülerinizde  bugün neler vardı hanımlar?☺

Bizim menü gördüğünüz gibi pilav üstü patates köfte👌🏼

Herkesin bildiği yemek ama ben bugün köfteleri #actifry de pişirdim.👍🏼

Ara ara makinada neler yaptığımı ekliyorum çünkü çok fazla soran oluyor, makinası olanlara fikir olsun😉

Olmayanlar alsın demiyorum çünkü Türkiye'de pahalı diye biliyorum. 

Sadece amacım alıpta kullanmayanlar bu şekilde farklı tarifler yaparak kullanabilirler. 👍🏼

 

Seb Actifry - Tefal Actifry ile Domates Soslu Patatesli Köfte Yapımı

Malzemeler:

💫1 kase kadar kıyma

💫1 tane soğan

💫Çok az bayat ekmek içi

💫Bahatlar ve tuz

💫2-3 kaşık sıvı yağ

💫2-3 tane patates

💫4-5 kaşık domates sosu

Yapılışı:

💫İlk olarak patatesi soyup küçük kare şeklinde doğrayın. 

💫1-2 dk ısıttığınız actifry içine koyup biraz tuz ve 2 kaşık yağ ekleyip pişirmeye bırakın. 

💫Patatesler kızardıktan sonra onu ayrı bi kaba alın.

💫Köfte malzemeleri hepsini ekleyip yoğurun ve yuvarlayın. 

💫Actifyr dönen orta kısmını çıkarın ve içine köfteri koyup kapağını kapatıp köfteleri pişirmeye bırakın. 

💫Köfteler piştikten sonra orta kısmını tekrar takıp üzerine kızartılan patatesi ve yeteri kadar domtes sos ekleyip kapağını kapatarak birazdaha pişirin. 

💫Pilavının yanında yada üzerinde servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Güveçte Hamsili Pilav Tarifi

 

Havalar soğukken hamsiler bitmeden bol bol tüketmek gerek hamsicikleri☺

Gerçi ben burda çok nadir hamsi'nin tazesini buluyorum çok zaman marketten dondurulmuş alıyorum, tazesinin yerini tutmasada arada hamsi isteğimizi gidermiş oluyoruz😋

Bu tarifte güveçte hamsili pilav yaptım lezzeti göründüğü gibi👌🏼😍 eminim çok kişi yapıyordur ama bilmeyenler için bi fikir olsun👍🏼

Güveçte Hamsili Pilav Tarifi

Malzemeler:

💫1 kg hamsi

İç pilavı:

💫1,5 du bardağı pirinç

💫3 su bardağı su

💫1 tane soğan

💫2-3 kaşık sıvıyağ

💫2 kaşık tereyağ

💫Tuz,karabiber ve kırmızı tozbiber

💫3 tane tereyağla yağlanmış küçük güveç

Yapılışı:

💫İlk olarak hamsileri temizleyip kılçıklarını ortadan alıp iyice yıkayın ve süzün biraz tuz atıp karıştırın. 

💫Pilav için bir tavaya sıvıyağ ve tereyağ koyup eritin. 

💫Üzerine ince doğranmış soğan koyup kavurun.

💫İyice yıkayıp süzülmüş pirinç, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

💫Son olarak suyunu döküp karıştırın ve kapağını kapatıp kısık ateşte pilavı pişirin. 

💫Yağlanmış güveçlerin kenarına ve altına tek tek hamsileri dizin. 

💫Üzerine pilavı koyup düzeltin. 

💫Hamsinin kenarlarını üste kapatın ve üzerine bikaç hamsi koyun. 

💫Isıtılmış fırında hamsiler pişip kızarana kadar bekletin ve çıkarın. 

💫Biraz dinlendikten sonra güveci tabağa ters çevirip hamsili pilavın üzerine dilim limon ve maydanoz koyup sıcak olarak servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Etli Hazır Ekmek (pide-bazlama) Kebabı

 

Hazır ekmek,pide yada bazlama ile yapabileceğiniz aşırı pratik ve aşırı lezzetli bi tarif👌🏼

Yapımı çok kolay olduğu gibi lezzetide gördüğünüzden kat fazla🙊☺

Etli Hazır Ekmek (pide-bazlama)  Kebabı

Malzemeler:

✨1 büyük kase kuşbaşı et

✨1 tane soğan

✨1 tane kırmızı yada yeşi biber

✨1 tane domates

✨Yarım kase kızartılmış patates(isteğe bağlı)

✨1 yemek kaşığı salça

✨2-3 kaşık bezelye

✨2-3 kaşık sıvıyağ

✨Dilim kaşar peyniri

✨Tuz ve baharatlar

✨1 orta boy yuvarlak ekmek yada pide

Yapılışı:

✨İlk olarak derin tavaya sıvı yağ koyup soğan ekleyip soteleyin, üzerine etleri koyup iyice etler pişene kadar kavurun. 

✨Üzerine kırmızı biber ,domates ve salça koyup tekrar kavurun ve biraz su ekleyin. 

✨Bezelye ve patatesleri ekleyip tekrar karıştırın. 

✨Son olarak baharat ve tuzunu ekleyin. 

✨Yuvarlak ekmeğin üst kısmını kapak olacak şekilde kesin. 

✨İç kısımdaki ekmek içini alın ve içine kavrulmuş eti koyup bastırarak düzeltin. 

✨En son üzerine dilim kaşar dizip ekmeğin kapağını kapatıp fırına verin. 

✨Fırında kaşarlar eriyene kadar pişirip çıkarın ve sıcak olarak dilimleyerek servis yapın. 

( Biz özellikle ekmek kıtır seviyoruz, yumuşak sevenler en son üzerine salçalı su sürebilir😉)

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

HAZIR ÇORBA SOSLU ve MANTARLI FIRINDA MAKARNA

 

Makarna sevenler için sosu ve yapımı farklı çok güzel bi tarif kesinlikle denemelisiniz👌🏼

Yıllardır yaptığım birçok kişi tarafından denenip beğenilen ara ara eklediğim bi tarif👍🏼

Bu fırında makarnanın özelliği makarnayı haşlamadan kuru olarak eklemek ve sos olarak hazır kremalı mantar çorbası kullanmak. 

Mantar çorbası sevmeyenler yerine kremalı tavuk yada kremalı sebze çorbası ekleyebilirler😉

 

HAZIR ÇORBA SOSLU ve MANTARLI FIRINDA MAKARNA 

 Kullanılan Malzemeler:

⚡️250 gr düdük makarna

⚡️8-10 tane mantar 

⚡️Bikaç kaşık bezelye 

⚡️bikaç kaşık sıvıyağ

⚡️6 su bardagi su

⚡️1 tane (200ml) sıvı krema 

⚡️1 paket hazir kremali mantar veya sebzeli corba

Uzeri icin:

⚡️1 su bardagi kadar kasar peyniri rendesi 

Tarifin hazırlanışı:

⚡️İlk olarak arası için tavaya sıvı yağ koyup mantarları biraz kavurun, üzerine bezelye ve kırmızı biber ekleyip tekrar kavurun. 

⚡️Son olarak biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. 

⚡️Fırın tepsisinin altına kuru markanın yarısını koyun, üzerine mantarlı hafç koyup tekrar üzerine kalan makarnayı koyun. 

⚡️Tencere suyu koyup icine kremayi dokup karistirın,biraz ilitinca icine hazir corbayi koyup iyice karistirip ,arada karistirarak bi tasim kaynatın. 

⚡️Kaynayan sosu tepsideki kuru makarnalarin uzerine dökün. 

⚡️Son olarak üzerine kasar rendesi serpip isitilmis 180 derece fırında makarnalar suyunu cekip pisince ve uzeri kizarinca cikarip sicak olarak servis yapın. 

AFIYET OLSUN...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)

Kağıtta Sebzeli Somon Balığı Tarifi

 

Balık sevenler için mis gibi bi tarif👌🏼

Ben kağıtta somon balığı çok seviyorum ama sizler diğer balık türleriylede yapabilirsiniz👍🏼

Kağıtta Sebzeli Somon Balığı

Malzemeler:

✨Bikaç somon balığı

✨Havuç

✨Patates

✨Kabak

✨Kırmızı biber

✨Yeşil biber

✨Soğan

✨Limon

✨Tereyağ

✨Zeytinyağ

✨Defne yaprağı

✨Tuz,karabiber,kırmızı toz biber

(Bütün malzemeler göz kararı istenilen miktarda ayarlanabilir)

Yapılışı:

✨İlk olarak sebzelerin hepsini ince uzun doğrayın.

✨Kare yağlı kağıdı çapraz şekilde koyun. 

✨Altına biraz soğan üzerine iki parça somon balığı koyun.

✨Balığın üzerine tuz ve baharat koyup zeytinyağ gezdirin. 

✨Diğer sebzelerin hepsinden az az balığın üzerine koyup üzerine dilim limon ve iki parça tereyağ koyun.

✨Yağlı kağıdın çapraz kenar uçlarından birleştirip kapatın. 

✨Diğer iki kenarlarında bükerek kapatın. 

✨Bu şekilde istediğiniz kadar yapıp tepsiye yerleştirin. 

✨Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklar pişip sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve fırından çıkarın. 

✨Sıcak olarak kağıdı kesip servis yapın.

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)