Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi

Çok güzel ve çok beğeneceğiniz bi tarifim var. 💫👍🏼

Susamlı simit tadında mini mini poğaçalar. 

Mutlaka sizlerde yapın yiyen herkes tarif istecektir  eminim :)

Susamlı Simit Tadında Mini Pizza Poğaça Tarifi

Malzemeler:

💫1 su bardağı ılık süt

💫1 su bardağı ılık su

💫1 su bardağı sıvı yağ

💫25 gr yaş maya

💫1 tane yumurta

💫1,5 yemek kaşığı toz şeker

💫1,5 tatlı kaşığı tuz

💫Yaklaşık 6-7 su bardağı kadar un

Pekmezli karışım için:

💫2-3 yemek kaşığı pekmez

💫Yarım çay bardağı su

💫Yeteri kadar kavrulmuş susam

Üzeri için:

💫Beyaz peynir,Sucuk,Domates,Biber ve Zeytin

Yapılışı:

💫Hamur için derin bi kabın içine ılık süt,ılık su,şeker ve ufalanmış yaş maya'yı koyup iyice karıştırarak çırpın ve maya'yı eritin. 

💫Üzerine yumurta ve sıvıyağ koyup tekrar karıştırın. 

Son olarak tuz ve un'u eleyerek yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. 

💫(Un'un hepsini koymayın ne fazla sert ne çok yumuşak olmayacak kıvamda olsun)

💫Hamuru iyice yoğurduktan sonra üzerine streç film ile kapatıp bikaç saat mayalamaya bırakın. 

💫Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın ve aralıklı tepsiye dizin. 

💫Üzerini bi bezle kapatıp tekrar az daha mayalamaya bırakın. 

💫Üzeri için bi kab içine pekmez ve suyu koyup karıştırın. 

💫Mayalanan bezerlerden alıp ilk önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayıp tepsiye dizin. 

💫Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra bezelerin üzerine su bardağı altı ile bastırıp çukur yapın.

💫Çukur olan kısıma ilk olarak beyaz beynir koyun, daha sonra sucuk,domates,biber ve zeytin koyup üzerine hafif bastırın. 

💫Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirip fırından alın. 

💫Soguduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun...

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)