Pofur Pofur Kabaran Poğaça Tarifi
Malzemeler:
✨2 su bardağı ılık süt
✨1 su bardağı ılık su
✨1 su bardağı sıvı yağ
✨1,5 paket instant kuru maya
✨3 kaşık şeker
✨Biraz tuz
✨Aldığı kadar un (yaklaşık 6-8su bardağı)
✨2 tane yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için)
İçi içi:
✨Yeteri kadar beyaz peynir
Üzeri için:
yumurta sarısı ve çörek otu
Yapılışı:
✨Bi kaba ılık süt,ılık su,şeker ve maya koyup çırparak mayayı eritin. ✨Üzerine sıvıyağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın. ✨Son olarak tuz ve yeteri kadar un ilave edip ele yapışmayacak şekilde bi hamur yoğurun. ✨Hamurun üzerini kapatıp 2 saat mayalamaya bırakın. ✨Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapıp içine peynir koyup hamuru yuvarlarak kapatın ve yağlı kagıt serilmiş yada yaplanmış tepsiye dizin. ✨Tepsinin üzerini kapatıp tekrar biraz kabarmaya bırakın. ✨Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam koyup ısıtılmış 180 derece fırında hamurun altı ve üzeri kızarana kadar pişirin. ✨Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
Ayrıca diğer tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder