Fırında Beşamel Soslu ve Kıymalı Patates Püresi

 

Patates püresi ve kıymalı sos herkes tarafından sevilen bi yemek,bunları birde beşamel sosla birleştirince lezzete lezzet katılmış oluyor. :)

Sizlerin ve çocuklarınızın sevebilceği güzel bi fırın yemeği👌🏼

Tarifi bilmeyenler için buyrun tarifim👇🏼

Fırında Beşamel Soslu ve Kıymalı Patates Püresi

Püre için:

💫5-6 orta boy patates

💫Yarım çay bardağı süt (kıvamını ayarlamak için artırabilir yada azaltabilirsiniz)

💫1 yemek kaşığı tereyağ

💫2 yemek kaşığı kaşar rendesi

💫Tuz

Kıymalı harç için:

💫1 dolu kase kadar kıyma

💫1 tane soğan

💫1 tane domates

💫1 dolu yemek kaşığı salça

💫dilediğiniz baharatlar ve tuz

Beşamel sos için:

💫2 su bardağı süt

💫2 yemek kaşığı un

💫2 yemek kaşığı sıvıyağ

💫1 yemek kaşığı tereyağ

💫Tuz,muskat cevizi,karabiber

💫Üzeri için kaşar rendesi

Yapılışı:

💫Patatesleri soyup haşlamaya bırakın, haşlanınca süzüp ezin, içine tereyağ, süt,kaşar rendesi ve baharatlar tuz koyup iyice ezerek karıştırın. 

💫Fırın tepsisini yağlayıp alt kısmına püreyi koyup düzeltin. 

💫Kıymalı harç için doğranmış soğanı kavurun,üzerine kıyma ekleyip kıymayı pişirin, üzerine domates ve salça ekleyip biraz karıştırın, en son baharatları ve tuzunu ekleyip patates püresinin üzerine döküp düzeltin. 

💫Beşamel için bir tavaya yağları koyup eritin, üzerine un koyup rengi değişene kadar kavurun, sütü ilave edip iyice karıştırın topaklanmadan, en son tuz ve baharatını ekleyip kıymalı sos üzerine döküp düzeltin. 

💫En son üzerine kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

💫Fırından çıkarıp sıcaklığı gidip dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın. 

Afiyet Olsun...

Ayrıca tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak yayınlamaya başladım. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olabilirsiniz.  :)