Ispanaklı Mayasız Küçük Gözlemeler

 

Güne şöyle miss gibi sıcacık bi minnak gözleme tarifiyle başlayalım☺️

Çok zaman gözleme hamurunu mayalı yapardım ama bunda mayasız yaptım en kolayından hamurun mayalanmasını beklemeye gerek yok👌🏼

Ben pişirirken masa üstü ızgara kullandım ama tabi sizler tavada yapabilirisiniz. ☺️

 

Ispanaklı Mayasız Küçük Gözlemeler

Malzemeler:

✨2,5 su bardağı un

✨Yarım su bardağı sıvı yağ

✨1 yumurta

✨1 tatlı kaşığı tuz

✨Aldığı kadar ılık su

Ispanaklı iç harç: 

✨yarım kg haşlanmış ıspanak,

✨1 tane kuru soğan

✨Yarım su bardağından fazla beyaz peynir

✨tuz, pul biber, karabiber

✨zeytinyağı

Yapılışı:

✨Derin bi kabın içine un ve diğer malzemeleri koyup yavaş yavaş su ekleyerek ele yapışmacak şekilde bi hamur yoğurun ve yarım saat kadar dinlendirin. 

✨Haşlanmış ıspanak içine minik doğranmış soğan,peynir,çok az zeytinyağ,tuz ve baharatlar ekleyip karıştırın. 

✨Hamurundan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp açın ortasına yeteri kadar ıspanaklı harç koyup poğaça büyüklüğünde kapatıp kenarını kesin.

✨Isıtılmış tavada ilk önce altını daha sonra üzerini pişirip sıcakken tek tarafına tereyağ sürün ve sıcak olarak servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz.

 Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)