Fırında Köfteli Mantar Tarifi

Mehabalar bugün sizlere görüşüyle farklı olan yapımı çok kolay ve çok lezzetli bi sunum yemeği tarifim var. 

Özellikle mantar sevenler bu tarife bayılacaklar. 

Ben en büyük boy mantar ile yaptım ama büyük boyu herkes bulamayabilir siz yine buldupunuz büyük boy olanları kullanabilirsiniz. 

Fırında Köfteli Mantar Tarifi

Malzemeler:

💫4 büyük boy mantar 

(bulamayanlar küçükte kullanabilir)

💫Bikaç parça tereyağ

Köfte için:

💫1 kase kadar kıyma

💫1 tane rendelenmiş soğan

💫Çok az kıyılmış maydanoz

💫Tuz, karabiber, pul biber,kırmızı toz biber ve kekik

💫Sos için: 1 yemek kaşığı salça biraz su

 💫Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

💫Mantarları yıkayıp üzerinin kabuklarını soyun ve sap kısmını koparın. 

💫Fırın tepsisine yerleştirip içine bikaç parça minik tereyağ ve biraz tuz serpin. 

💫Köftesi için malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun ve minik minik köfteler yuvarlayın. 

💫Bu köfteleri mantarların üzerine sığabildiği kadar dizin. 

💫Sos için salça, tuz ve biraz suyu karıştırıp sos yapın, tepsinin içine ve mantarların üzerine gezdirin. 

💫Önceden ısıtılmış fırında köfteler pişene kadar bekletin.

💫Daha sonra fırından çıkarıp üzerine biraz kaşar rendesi serpin ve tekrar fırına koyun kaşarlar eridikten sonra  fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın. 

Afiyet Olsun...

 

Bu güzel karelere kıyamayıp hepsini ekledim :)

Bu tarimde böyle bol görselli olsun. 😍

Ayrıca diğer  tariflerimi youtube kanalımda videolu olarak izleyebilirsiniz. Buradan http://youtube.com/c/100de100marifett  youtube kanalımdaki diğer tariflerime bakıp abone olmayı unutmayın. :)