HAMBURGER EKMEĞİ İÇİNDE ISPANAKLI YUMURTA

Goruntu ve tad olarak harika bir lezzet ,ozellikle ispanak sevmeyen cocuklar icin bu sekilde yapip yedirebilirisiniz

tadida cok guzel ,ozellikle hambur ekmegin kitir kitir etmesi yokmu

misafirleriniz icin, 5 caylarda olsun guzel sunum yapabilceginiz harika bir lezzet

kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Bu guzel hamburger ekmegi icinde ispanakli yumurta tarifimi Sevgili  Minti'nin 'nin duzenledigi sahur lezzetleri etkinligine gonderiyorum.

Kullanılan Malzemeler:

500 gr ispanak

1 tane sogan
1 yemek kasigi salca
bikac kasik sivi yag
karabiber,pulbiber,tuz
2 tane yumurta
2 tane hamburger ekmegi

Tarifin Hazırlanışı:
Bir tencereye su koyup kaynatiyoruz,iyice yikayip buyuk dogradigimiz ispanagi kaynayan suya atip hasliyoruz
haslanan ispanagi suzup sogutup iyice suyunu elimizle sıkıyoruz,bicakla kesiyoruz
tavaya sivi yagi koyup icine ince dogradigimiz sogani koyup kavuruyoruz
uzerine salcayi kayup karistirdiktan sonra uzerine ispanagi koyup iyice kavuruyoruz
en son baharatini tuzunu koyuyoruz
hambur ekmegin ust parcasini buyuk yuvarlak seklinde kesiyoruz
ilk olarak alt parcaya biraz ispanak koyup yuvarlak cember olan ust parcayi uzerine koyup kestigimiz yere ispanak koyup ortasini oyup bir yumurta kiriyoruz
isitilmis firinda yumurta pisene kadar bekletip ,sicak veya soguk servis yapiyoruz.
AFIYET OLSUN...